Après la petite boutique de Levallois Perret, Guillaume Scarfoglière et Laurent Farges, deux amoureux du goût, continuent l'aventure en ouvrant cette deuxième boutique qui s'étend sur pas moins de 200m² : Terra Gourma
Derrière la façade crème avec ses rebords de fenêtres végétalisées, des cagettes de fruits et légumes bio, des étagères en bois remplies de bocaux, conserves et épices et un grand escalier qui vous mène à la salle de l'étage dans laquelle on peut manger. Car c'est aussi la grande nouveauté de cette adresse, on peut y déguster les produits transformés.
Parmi la sélection minutieuse de produits que vous pouvez trouver ici il y a le jambon de Patrick Duler qui a battu les espagnols en remportant en 2014 le titre du "meilleur jambon du monde", le saumon fumé artisanal d'Arzon, les saucisses au couteau de Chavassieux, les confitures aux agrumes de Corse, les thés Georges Cannon, l'huile 'olive de Kalios ou encore les formages affinés de Bordier pour ne citer qu'eux...
Si vous voulez les déguster transformer, montez donc dans la salle pour un menu déjeuner sur le pouce.
Sandwich réalisé avec le pain de la Parisienne (Elue Meilleure baguette de Paris 2016) avec le classique jambon-beurre cornichon mais composé du jambon "Prince de Paris", du beurre au lait cru et des cornichons français de la Maison Marc, s'il-vous-plaît ! Le jambon cru fromage ou le saumon fumé écossais de la maison Arzon avec une sauce yaourt et anis vert. Ou si vous préférez le végétarien avec sa mousse de chèvre et tomates confites.
Il y a aussi des salades avec des sauces maison, inspirées des recettes du chef Laurent Pichaureaux, du restaurant Esens'All comme la saumon-avocat, la jambon mozzarella artisanale de chez Terra Candido ou encore la pommes de terre mortadelle.
Pour finir sur une touche sucrée avec des yaourts artisanaux, une mousse au chocolat maison faite avec du chocolat Bonnat sans oublier le riz au lait de la maison Bordier.
Comptez à partir de 4,50€ le sandwich. Formules à partir de 7€ avec sandwich ou salade, boisson et dessert.
Ce n'est pas parce qu'on mange sur le pouce qu'on doit manger mal, et ça Terra Gourma l'a bien compris.
Bref, si vous êtes amateurs des bons produits de chez nous et des bonnes choses, Terra Gourma est votre adresse.
Infos Pratiques
Terra Gourma
72 rue du faubourg Montmartre - 75009 Paris
09.82.25.27.20
Ouvert tous les jours de 10h30 à 21h le dimanche de 11h à 13h
Lieu
Terra Gourma
72 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9
Accès
Notre-Dame de Lorette
Tarifs
A partir de... le sandwich : 4,5€
Sandwich ou salade + boisson + dessert : 7€