Menu et offre Traviata à l'Hôtel Le Meurice

C'est l'événement Opéra de la rentrée à Paris. La Traviata se joue à l'Opéra Garnier du 12 septembre au 16 octobre 2019, sous la direction musicale de Michele Mariotto ou de Carlo Montanaro.

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Cet opéra en trois actes a été présenté à La Fenice de Venise sur un livret de Francesco Maria Piave d'après le roman d'Alexandre Dumas fils, La Dame aux camélias. On y découvre Violetta Valéry, une courtisane qui se complaît de « dévoyée » (traviata) en s’étourdissant dans le luxe et les plaisirs pour oublier la terrible maladie qui menace ses jours. Elle tombe amoureuse d'Alfredo Germont, un jeune homme qui accepte sa vie et parvient à la faire changer en quittant Paris. Sauf que, quelques mois plus tard, Alfredo rompt avec Violetta et elle reprend son rythme de vie, dilapidant son argent et finissant ruinée sans un appartement vidé...

La légende du Meurice raconte que l’hôtel aurait accueilli dans les années 1840 les amoureux de Marie Duplessis, qui n’est autre que celle qui inspira Alexandre Dumas Fils pour son célèbre roman. Le Meurice s’inspire du retour de La Traviata à l’Opéra Garnier, pour proposer une immersion dans l’univers de Violetta avec une offre sur-mesure pour tous les amoureux du théâtre lyrique.

Cette offre comprend un séjour à partir d'une suite de catégorie supérieur, une bouteille de champagne, deux billets en catégorie optima avec programme compris. On prolonge donc la soirée à l'Opéra Garnier, situé à quelques pas, à la découverte de La Traviata signée Simon Stone et interprétée par les deux étoiles montantes de la scène lyrique : la soprano Pretty Yende et le ténor Benjamin Bernheim. On termine l'offre le lendemain avec un petit-déjeuner somptueux au sein du restaurant le Meurice Alain Ducasse. Il reste encore 2 dates possibles : le samedi 21 septembre et le vendredi 4 octobre.

Parallèlement, on découvre du 12 au 16 octobre un menu aux couleurs de la Traviata, proposé au sein du restaurant Le Dalí. Les chefs Jocelyn Herland et Cédric Grolet ont imaginé un menu en 3 actes aux accents vénitiens.

Au programme :

Un Bellini ou un mocktail accompagné de trois bouchées : Fraicheur et bons produits mariant jambon d'exception et artichauts au programme.



Chipirons farcis à la vénitienne : Des chipirons à la cuisson parfaite et savoureusement garnis, un vrai bonheur.



Médaillons de veau à la plancha, carnaval de légumes de saison : Un plat au fondant incomparable et aux légumes croquant et fondant, accompagné d'un jus merveilleux, on adore.

Violetta de Cédric Grolet : Le dessert, signé du Meilleur Pâtissier du Monde 2018, fait directement référence à la fleur favorite de Marie Duplessis, qui inspira Alexandre Dumas pour le rôle de Violetta Valéry. Une création qui prend le goût et la forme d’une violette. Léger, fin et d'une fraicheur incomparable, ce dessert est un vrai délice.

Bref, pour vivre la Traviata de façon idyllique ou simplement pour déguster un menu éphémère qui vaut le détour, vous savez où vous rendre.

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.