Un petit coin d'Italie au cœur de Paris. La Bocca Della Verità est un restaurant sophistiqué, où vous attendent des chaises d'antan... Ici, nous entrons dans un restaurant - authentiquement italien, où les serveuses nous amusent de leur accent... La décoration épurée laisse ainsi place, une fois les assiettes arrivées, à une symphonie colorée. L'idéal est de réserver : en effet, les amoureux de Paris et de la Cuisine Italienne se retrouvent à cette adresse idéalement située dans le quartier de Saint-Germain des Près;
Dès l'ent
rée nous sommes ravis, de petites tables agrémentées de beaux photophores se confondent avec les plus grandes tablées, rondes pour la convivialité.Avant de recevoir la
carte,nous avons le temps de remarquer de petits tableaux au mur, dont certains sont " vendus ", ainsi que les belles plantes vertes... Quelques minutesplus tard, la carte arrive : ici, pas de pizza, mais une large sélection d'antipasti pour tout les goûts. A noter une très belle initiative des cuisiniers : un antipasti à partager, formidable pour les couples et autres amoureux.La soirée fut ponctuée par l'arrivée du chef Rino Vcestarelli, qui observe les commentaires des habitués : la
Bocca Della Verita est une vraie coccina à l'écoute des clients. Au moment de choisir le plat, la tête commence à tourner et la seule question que l'on se pose est " Mais que choisir ? ". Entre les 15 recettes à base de pâtes, celles du " Bar à truffes " et les autres viandes sublimes, notre cœur balance... De plus, la qualité est au rendez-vous ! Entre la viande de salers et la burrata, nous sommes gâtés par le chef (qui à ce propos ramène ses recettes de ses nombreux voyages en Italie). Au dessert, des tiramisù - classique, au chocolat Gianduja et au fruits rouges - profiteroles et autres glaces concluent la soirée en beauté...Un petit coin d'Italie dans une allée de Paris, à l'écart de toute animation futile... Pour ma part, que du bonheur, leur burrata est spendide, les pâtes au chèvre et miel sont à tomber et le dessert, je n'en parlerai pas ! Aucun bruit sourd, juste de quoi être emporté dans un paradis...Horaires : Lundi-samedi | 11h30-14h30 et 19h30-22h30Tarifs : environ 30€ par personne pour un plat et un dessertSite de la
Bocca Della Verita
