Det er et velkjent faktum blant franskmenn, men noe som aldri slutter å forbløffe turister: I Frankrike holder mange restauranter åpent i helgene... og stenger dørene én gang i uken, vanligvis på mandager. En velfortjent hvile for de ansatte på disse restaurantene, men en skikkelig torn i øyet på parisere og tilreisende turister når de skal finne et sted å spise lunsj eller middag i Paris i begynnelsen av uken.
Heldigvis for gourmeter gjør mange av hovedstadens restauranter opprør, bryter med franske tradisjoner og velger å stenge en annen dag i uken, eller til og med holde åpent hele tiden takket være en smart rotasjon av personalet. Det er gode nyheter for gourmeter.
Så hvis du trenger en restaurant å spise på denne mandagen, har du kommet til rett sted. Ta en titt på listen vår over mandagsåpne restauranter i Paris. Noen er åpne til lunsj, andre til middag, og atter andre til lunsj og middag, så husk å sjekke og bestille!
Colère, den andre (topp!) restauranten til Eloi Spinnler, stjernekokk på de sosiale nettverkene
Kokken Eloi Spinnler, stjernen på de sosiale nettverkene, åpner endelig sin andre restaurant i Paris. Den heter Colère og er en oppfølger til hans første restaurant, Orgueil, og skal vise seg å være fryktelig slem. [Les mer]
Campelli, minnegastronomi av den armenske kokken Vartivar Jarkezian
Kokken Vartivar Jarkezian er armensk av opprinnelse, libanesisk av fødsel og utdannet i Saudi-Arabia, og han blander alle disse referansene i sine gastronomiske retter på Campelli. [Les mer]
Journey, kaférestaurant og brunsj hele dagen
I Sentier, overfor NOIR Coffee Shop, har det samme teamet åpnet Journey, en elegant og stilig kafé-restaurant der du kan nyte brunsj når som helst på døgnet... men ikke bare! [Les mer]
Bellefeuille, den konfidensielle restauranten med Michelin-stjerne på Saint James Paris av Grégory Garimbay
Har du hørt om Bellefeuille, den konfidensielle Michelin-restauranten på Saint James Paris, som ligger i det 16. arrondissementet i Paris? Det er en Michelin-restaurant der den talentfulle kokken Grégory Garimbay er sjef. Vi avslører hans talenter i disse eksepsjonelle omgivelsene. [Les mer]
Meïda, kokken Mohamed Cheikhs middelhavsinspirerte brasserie i Saint-Ouen
I september etablerte kokken Mohamed Cheikh seg offisielt i Saint-Ouen-sur-Seine og åpnet Meïda, brasseriet som bringer Middelhavet til Paris (ja, rett ved siden av). [Les mer]
Cocoricains, endelig en amerikansk bistro av høy kvalitet i Paris!
Endelig! Den ekte amerikanske bistroen som Paris har ventet på, er Cocoricains, en sprudlende adresse et steinkast fra Grands Boulevards, drevet av to fransk-amerikanske venner. [Les mer]
FRAME-restauranten på Pullman Paris Tour Eiffel, vekket til live av Alexandre Willaumes kreative kjøkken
Ved foten av Eiffeltårnet ligger restauranten FRAME på Pullman Paris Tour Eiffel, som er under forvandling under ledelse av den nye kjøkkensjefen Alexandre Willaume, som liker å tilby et kreativt, moderne og engasjert kjøkken. La oss ta deg med på en reise for å oppdage hans dyktig komponerte retter, der plantene står i høysetet. [Les mer]
Boni's: en pizzarestaurant i New York-stil som serverer pizza per bit
Boni's ligger i 2. arrondissement i Paris, og tilbyr pizza i New York-stil på slice. Her kan du sette deg ned raskt eller ta med deg, og deretter prøve en av restaurantens fire oppskrifter, eller lage din egen skreddersydde slice for de mer vågale! [Les mer]
Pink Koï Paris, den nye, oppslukende og festlige japanske restauranten på Les Halles - video
Vær på vakt, venner, vi gir dere den eksklusive avsløringen av den nye japanske restauranten Pink Koï Paris, som garantert kommer til å tiltrekke seg hele Paris. Det er den første restauranten i Paris som er dedikert til japansk robata (japansk grillmat), med saftige, men tilgjengelige retter. [Les mer]
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant, har åpnet dørene i Paris. Gjør deg klar for et show! [Les mer]
L'Atelier d'André, en restaurant med land, hav og planter på venstre bredd
L'Atelier d'André er en restaurant på Paris' venstre bredd, mellom land, hav og planter. [Les mer]
Mây Hồng 2, den utmerkede vietnamesiske restauranten i det 13. arrondissementet i Paris
May Hong har åpnet en ny adresse på 111 avenue d'Ivry i det 13. arrondissementet i Paris. Vi drar på oppdagelsesferd i denne vietnamesiske kantinen, hvor du kan kose deg med pho og gourmet bo bun. [Les mer]
Astier, den ekte parisiske bistroen slik vi liker den
Restaurant Astier ligger i hjertet av Paris' 11. arrondissement, bare et steinkast fra Place de la République og Canal Saint-Martin, og har siden 1956 stått for den ekte parisiske bistroånden. Dette typiske etablissementet, som har vunnet Gault&Millau Trophy for beste tradisjonelle restaurant, tilbyr autentisk og sjenerøs mat, servert i omgivelser som har vært tro mot sin historie. Astier inviterer deg til å smake på lokale retter med sesongens aksenter. [Les mer]
Buenas, spansk restaurant med Almodovar-atmosfære
Opplev stemningen fra en Almodovar-film på Buenas, en ny spansk restaurant som åpner i januar. [Les mer]
GrandCœur, den parisiske adressen til Michelin-stjernekokken Mauro Colagreco og hans borgerlige kjøkken
GrandCœur, den parisiske adressen til Michelin-stjernekokken Mauro Colagreco, er det perfekte stedet for å kose seg i historiske omgivelser og nyte det beste innen borgerlig mat. [Les mer]
Adma, bistronomisk restaurant i Fontainebleau med middelhavssmak
Adma er den nye bistrorestauranten som åpnet dørene i begynnelsen av februar 2024 i Fontainebleau, i hjertet av Seine-et-Marne-regionen. Dette koselige stedet ligger i rue de France 23, bare et steinkast fra det berømte slottet, og tilbyr fransk mat inspirert av middelhavsområdet. Bak prosjektet står Quentin Hubert og Enguerrand Lecocq, to entusiaster som kombinerer kulinarisk ekspertise med streng ledelse, og som har blåst liv i Adma i en vennlig, nesten familiær atmosfære der du vil føle deg som hjemme. [Les mer]
Red Katz, en tradisjonell kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser
Restauranten Red Katz er en blanding av tradisjon og modernitet, og presenterer en meny som hyller de største klassikerne fra det kinesiske kjøkken, perfekt utført i en virkelig fantastisk setting. [Les mer]
La Datcha, kjøkkensjef Maksym Zorins bistronomiske restaurant med ukrainsk innflytelse.
Etter å ha forlatt Ducasse-galaksen har kokken Maksym Zorin åpnet La Datcha, hans første bistronomiske restaurant med ukrainsk innflytelse. [Les mer]
L'Evadé, kokken Rémi Poulains bistronomiske adresse i SoPi.
Kokken Rémi Poulain og hans partner Anthony Rivière, som allerede står bak L'Escudella, åpner en ny bistronomisk restaurant i SoPi: L'Evadé. [Les mer]
Mido Paris, den vakre og gode nikkei-restauranten på Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile avduker sin restaurant, et nikkei-bord kalt Mido Paris. Som kjennere vil ha fått med seg, er dette lillesøsteren til en kultadresse på Rivieraen. Så, hva er dommen? [Les mer]
Faubourg Daimant, borgerlig vegetarkjøkken med en vri!
Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig! [Les mer]
L'Entente, det utmerkede engelske brasseriet et steinkast fra Opéra Garnier
Avantgarderestauranten L'Entente har vært et fast innslag i Opéra Garnier i noen år nå. Under ledelse av Oliver Woodhead hyller den engelske restauranten de største britiske spesialitetene. [Les mer]
L'Attilio Paris, raffinert italiensk mat i elegante omgivelser
I stedet for Dassaï har L'Attilio Paris åpnet dørene med et team som er arvet fra Robuchon-æraen, mesterlig ledet av Attilio Marrazzo. Kokken tilbyr spesialiteter fra Botte-regionen, utført på en raffinert måte. [Les mer]
Trâm 130, det spennende førstebordet til kokken Priscilla Trâm
Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åpnet Trâm 130 i rue Saint-Maur. En etterlengtet restaurant. Hva er dommen? [Les mer]
La Traboule, en bistronomisk lommerestaurant full av gode ideer
La Traboule, en lommerestaurant i Miromesnil, har alt som skal til for å bli en god restaurant: bistronomisk mat full av gode ideer som på kveldstid beveger seg i retning gastro. [Les mer]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relieff og berusende viner
Comptoir de la Traboule ligger bare et steinkast fra Champ-de-Mars og Eiffeltårnet, og er et knutepunkt for hjertelige bistroretter og berusende viner. [Les mer]
Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel-hotellet
Lunsjen er engelsk på Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Les mer]
Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en meny designet av Amandine Chaignot.
Kjøkkensjef Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenyen på Nepita, restauranten på Hotel Florida. [Les mer]
Pho Bom, den vietnamesiske restauranten du bare må besøke i Paris' 13. arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjertet av Paris' 13. arrondissement, er en populær adresse for de som elsker vietnamesisk mat. Denne autentiske restauranten er kjent for sine Pho-supper og tradisjonelle spesialiteter som bún chả Hà Nội og bánh xèo, og her er det alltid fullt hus. Den vennlige atmosfæren, de smakfulle rettene og de rimelige prisene gjør den til et sikkert valg i det asiatiske kvarteret, selv om mangelen på reservasjoner noen ganger gjør at du må smøre deg med tålmodighet. En god restaurant som det er verdt å stå opp tidlig for eller stå i kø for. [Les mer]
Pizi, sprø romerske pizzaer fra Zapi-teamet
Zapi-teamet har åpnet en ny italiensk restaurant, Pizi, der det serveres romersk pizza og fersk pasta i en hyggelig atmosfære. [Les mer]
Vandal, en flott sandwichbutikk i Buttes-Chaumont
Med utsikt over Buttes-Chaumont skiller Vandal seg ut med sin rå design og en veldig, veldig kort meny: 3 smørbrød, punktum, men spesielt slemme. [Les mer]
Leven, kurdisk gatemat i brann
Bli med på en reise til Midtøsten på Leven, en ny kurdisk gatematbod i Sentier. [Les mer]
Jinchan Yokocho, den japanske karrihulen i Paris
Etter suksessen med Jinchan Shokudo er det fransk-japanske ekteparet Alban og Miyo Cacace i gang igjen, og har åpnet en ny izakaya, Jinchan Yokocho, der du kan sluke gode japanske karriretter. [Les mer]
Argile, rå bistronomi av kjøkkensjef Romain Lamon
Kokken Romain Lamon er tilbake med en ny adresse, Argile, som handler om enkelhet. [Les mer]
Miglia, en koselig italiensk restaurant på Place des Ternes
I motsetning til hva du kanskje forventer av et brasserie på Place des Ternes, en elegant og til tider snobbete del av Paris, er Miglia en varm italiensk restaurant med oppmerksom service. [Les mer]
Jamrock, jamaicansk mat kommer til Paris
Hva med å oppdage det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, og det kommer til Paris på Jamrock, en ny restaurant som åpner dørene tidlig i 2025. [Les mer]
Neuvième Cru, et vennlig og (svært) rimelig lite hjørne av Italia i Paris
Neuvième Cru er en vennlig og (svært) rimelig italiensk restaurant i lommeformat! [Les mer]
Onyx, raffinert fransk bistronomi et steinkast fra kjøpesentrene
Bare et steinkast fra varehusene imponerer Onyx med sin 4 meter høye agatvegg og begeistrer med sin raffinerte franske bistronomi. [Les mer]
On Restaurant, Linda Lees moderne koreanske grillrestaurant i rue Saint-Roch
Linda Lee, som allerede står bak On the Bab og MariMari, åpner nå On Restaurant i Rue Saint-Roch, en koreansk grillrestaurant i moderne omgivelser. [Les mer]
Sam Chic, en tradisjonell koreansk restaurant for de som elsker grillmat og fondue
Sam Chic er anerkjent av det koreanske landbruks- og matdepartementet, og er en tradisjonell koreansk restaurant for deg som liker grillmat, fondue og autentiske retter. [Les mer]
