Fransızlar arasında iyi bilinen ancak turistleri şaşırtmaktan asla vazgeçmeyen bir gerçektir: Fransa'da birçok restoran hafta sonu açık kalır... ve genellikle pazartesi günleri olmak üzere haftada bir kez kapılarını kapatır. Bu restoranlarda çalışanlar için hak edilmiş bir dinlenme, ancak Paris'te hafta başında öğle veya akşam yemeği yiyecek bir yer bulmak söz konusu olduğunda Parisliler ve ziyaretçi turistler için gerçek bir diken.
Neyse ki gurmeler için başkentin birçok restoranı Fransız geleneklerini tersine çevirerek isyan ediyor ve haftanın başka bir gününde kapanmayı, hatta ekiplerinin akıllıca rotasyonu sayesinde her zaman açık kalmayı tercih ediyor. Bu gurmeler için iyi bir haber.
Eğer bu Pazartesi günü yemek yiyecek bir restoran arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Paris'te Pazartesi günleri açık olan restoranlar listemize göz atın. Bazıları öğle yemeği için, bazıları akşam yemeği için, bazıları ise hem öğle hem de akşam yemeği için açık, bu yüzden mutlaka kontrol edin ve rezervasyon yaptırın!
Astier, bizim sevdiğimiz gerçek Paris bistrosu
Paris'in 11. bölgesinin kalbinde, Place de la République ve Saint-Martin Kanalı'na sadece bir taş atımı mesafede yer alan Restaurant Astier, 1956 yılından bu yana gerçek Paris bistrolarının ruhunu yansıtmaktadır. En İyi Geleneksel Kuruluş dalında Gault&Millau Ödülü'nü kazanan bu tipik işletme, tarihine sadık kalan bir ortamda otantik, cömert yemekler sunmaktadır. Astier sizi mevsimsel vurgularla yerel yemeklerin tadını çıkarmaya davet ediyor. [Devamını oku]
GrandCœur, Michelin yıldızlı şef Mauro Colagreco'nun Paris'teki adresi ve burjuva mutfağı
Michelin yıldızlı şef Mauro Colagreco'nun Paris'teki adresi GrandCœur, tarihi bir ortamda kıvrılmak ve burjuva mutfağının en iyilerini tatmak için mükemmel bir yerdir. [Devamını oku]
Red Katz, muhteşem bir retro ortamda geleneksel bir Çin restoranı
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Red Katz restoran, Çin mutfağının en büyük klasiklerine saygı duruşunda bulunan ve gerçekten muhteşem bir ortamda mükemmel bir şekilde uygulanan bir menü sunuyor. [Devamını oku]
Adma, Fontainebleau'da Akdeniz esintileri taşıyan bistronomik restoran
Adma, Seine-et-Marne bölgesinin kalbindeki Fontainebleau'da Şubat 2024'ün başında kapılarını açan yeni bistro restoranıdır. Ünlü şatoya sadece bir taş atımı mesafede, 23 rue de France adresinde yer alan bu rahat mekân, Akdeniz havzasından esinlenen Fransız mutfağı sunmaktadır. Projenin arkasında, mutfak uzmanlığını titiz yönetimle birleştiren iki meraklı Quentin Hubert ve Enguerrand Lecocq, kendinizi evinizde hissedeceğiniz samimi, neredeyse aile ortamında Adma'ya hayat verdiler. [Devamını oku]
La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı
Ducasse galaksisinden ayrılan şef Maksym Zorin, Ukrayna esintileri taşıyan ilk bistronomik restoranı La Datcha'yı açtı. [Devamını oku]
L'Evadé, şef Rémi Poulain'in SoPi'deki bistronomik adresi
L'Escudella'nın arkasındaki şef Rémi Poulain ve ortağı Anthony Rivière, SoPi'de yeni bir bistronomik restoran açıyor: L'Evadé. [Devamını oku]
Mido Paris, Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile'deki güzel ve iyi nikkei restoranı
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile, Mido Paris adında bir nikkei masası olan restoranını tanıttı. Bilenlerin anlayacağı üzere, burası Riviera'daki kült bir adresin küçük kız kardeşi. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
Faubourg Daimant, burjuva vejetaryen mutfağına bir dokunuş!
Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan! [Devamını oku]
L'Entente, Opéra Garnier'den bir taş atımı uzaklıktaki mükemmel İngiliz brasserie'si
Avangart L'Entente uzun yıllardır Opéra Garnier'nin demirbaşlarından biri olmuştur. Oliver Woodhead'in himayesi altındaki İngiliz restoranı, en iyi İngiliz spesiyalitelerine saygı duruşunda bulunuyor. [Devamını oku]
L'Attilio Paris, zarif bir ortamda rafine İtalyan mutfağı
Dassaï'nin yerine L'Attilio Paris, Robuchon döneminden miras kalan ve Attilio Marrazzo tarafından ustalıkla yönetilen bir ekiple kapılarını açtı. Şef, Botte bölgesinin spesiyalitelerini rafine bir şekilde sunuyor. [Devamını oku]
Trâm 130, şef Priscilla Trâm'ın heyecan verici ilk sofrası
Nihayet! Şef Priscilla Trâm, Saint-Maur caddesinde Trâm 130'u açtı. Uzun zamandır beklenen bir restoran. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
La Traboule, iyi fikirlerle dolu bir cep bistronomik restoranı
Miromesnil'de bir cep restoranı olan La Traboule, harika bir restoranın tüm özelliklerine sahip: akşam olduğunda gastroya doğru yönelen iyi fikirlerle dolu bistronomik mutfak. [Devamını oku]
Le Comptoir de la Traboule, kabartma bistronomi ve sarhoş edici şaraplar
Champ-de-Mars ve Eyfel Kulesi'ne sadece bir taş atımı uzaklıktaki Comptoir de la Traboule, doyurucu bistro yemekleri ve sarhoş edici şaraplar için bir merkezdir. [Devamını oku]
Kanalın yıldız şefi Eloi Spinnler nihayet ikinci restoranı Colère'i açtı (ve harika!)
Sosyal ağların yıldızı Şef Eloi Spinnler nihayet Paris'te ikinci restoranını açıyor. Colère adını taşıyan bu restoran, ilk restoranı Orgueil'in devamı niteliğinde ve son derece yaramaz olduğunu kanıtlıyor. [Devamını oku]
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelindeki İngiliz restoranı Lordy's Paris Club
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelindeki Anglo-Sakson restoranı Lordy's Paris Club'da öğle yemeği! [Devamını oku]
Hotel Florida'nın Akdeniz restoranı Nepita'nın menüsü Amandine Chaignot tarafından tasarlanmıştır
Şef Amandine Chaignot, Hotel Florida'nın restoranı Nepita'nın Akdeniz menüsünden sorumludur. [Devamını oku]
Pho Bom, Paris'in 13. bölgesinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken Vietnam restoranı
Paris'in 13. bölgesinin kalbinde yer alan Pho Bom, Vietnam mutfağı sevenler için popüler bir adres. Pho çorbaları ve bún chả Hà Nội ve bánh xèo gibi geleneksel spesiyaliteleri ile tanınan bu otantik restoran her zaman kalabalıktır. Samimi atmosferi, lezzetli yemekleri ve uygun fiyatlarıyla Asya mahallesinde mutlaka uğramanız gereken bir yerdir; rezervasyon olmaması bazen sabırlı olmanız gerektiği anlamına gelse de. Erken kalkmaya ya da sıra beklemeye değer iyi bir restoran. [Devamını oku]
Amerikalı yıldızların favori teppanyaki restoranı Benihana artık Paris'te
Amerikalı yıldızların favori teppanyaki restoranı Benihana, Paris'te kapılarını açtı. Gösteriye hazır olun! [Devamını oku]
Pizi, Zapi ekibinden çıtır çıtır Roma pizzaları
Zapi ekibi, Roma pizzalarının ve taze makarnaların samimi bir atmosferde sunulduğu ikinci bir İtalyan restoranı olan Pizi'yi açtı. [Devamını oku]
Vandal, Buttes-Chaumont'ta harika bir cep sandviç dükkanı
Buttes-Chaumont'a bakan Vandal, çiğ tasarımı ve çok ama çok kısa menüsüyle öne çıkıyor: 3 sandviç, nokta, ama özellikle yaramaz olanlar. [Devamını oku]
Leven, Kürt sokak yemekleri yanıyor
Sentier'deki yeni Kürt sokak yemeği durağı Leven'de Orta Doğu'ya doğru bir yolculuğa çıkın. [Devamını oku]
Jinchan Yokocho, Paris'teki Japon köri restoranı
Jinchan Shokudo'nun başarısının ardından, Fransız-Japon çift Alban ve Miyo Cacace, rahatlatıcı Japon körilerini yiyebileceğiniz yeni bir izakaya olan Jinchan Yokocho'yu açarak tekrar iş başında. [Devamını oku]
Argile, şef Romain Lamon'dan çiğ bistronomi
Şef Romain Lamon, sadelik üzerine kurulu yeni adresi Argile ile geri döndü. [Devamını oku]
Miglia, Place des Ternes üzerinde şirin bir İtalyan restoranı
Paris'in şık ve bazen züppe bir bölgesi olan Place des Ternes'deki bir brasserie'den bekleyebileceğinizin aksine Miglia, özenli hizmetiyle sıcak bir İtalyan restoranıdır. [Devamını oku]
Jamrock, Jamaika mutfağı Paris'e geliyor
Jamaika mutfağını keşfetmeye ne dersiniz? Tam da aradığınız şey, 2025'in başlarında kapılarını açacak olan yeni restoran Jamrock ile Paris'e geliyor. [Devamını oku]
Neuvième Cru, Paris'te İtalya'nın samimi ve (çok) uygun fiyatlı küçük bir köşesi
Neuvième Cru, samimi ve (çok) uygun fiyatlı, cep boyutunda bir İtalyan restoranıdır! [Devamını oku]
Onyx, büyük mağazalardan bir taş atımı uzaklıkta rafine Fransız bistronomisi
Büyük mağazalara sadece bir taş atımı uzaklıktaki Onyx, 4 metrelik akik duvarıyla etkileyicidir ve rafine Fransız bistronomisi ile keyif verir. [Devamını oku]
Cocoricains, nihayet Paris'te kaliteli bir Amerikan bistrosu!
Nihayet! Paris'in beklediği gerçek Amerikan bistrosu, iki Fransız-Amerikan arkadaş tarafından işletilen ve Grands Boulevards'a bir taş atımı mesafede bulunan Cocoricains. [Devamını oku]
On Restaurant, Linda Lee'nin rue Saint-Roch'daki çağdaş Kore barbeküsü
On the Bab ve MariMari'nin arkasındaki isim olan Linda Lee, Rue Saint-Roch'da çağdaş bir ortamda Kore barbeküsü sunan On Restaurant'ı açıyor. [Devamını oku]
Sam Chic, barbekü ve fondü sevenler için geleneksel bir Kore restoranı
Kore Tarım ve Gıda Bakanlığı tarafından tanınan Sam Chic, barbekü, fondü ve otantik yemekleri sevenler için geleneksel bir Kore restoranıdır. [Devamını oku]
Anatolia Village, 10. bölgede ucuz Kürt spesiyaliteleri sunan ev yapımı bir restoran
Strabourg Saint-Denis bölgesinde yer alan Anatolia Village, Küçük Asya'dan gelen spesiyaliteleri ile Kürt mutfağı severleri her gün akşam yemeği ve öğle yemeği için bir araya getiriyor. [Devamını oku]
La Renommée: tarihi bir cepheye ve rafine Fransız mutfağına sahip şık bir restoran
Başkentin tarihi cephesinin ardında, ünlü Saint-Honoré caddesinde zamansız bir ortamda Fransız gastronomisinin sergilendiği, rahat bir atmosfere sahip zarif bir restoran yer almaktadır. [Devamını oku]
La Fontaine Gaillon'da şef Marie-Victorine Manoa gurme zarafetini yeniden keşfediyor
Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın. [Devamını oku]
L'Émil, Paris'in otantik brasserie'si Paris 1er
Paris'in 1. bölgesine, gün boyu iyi Fransız yemekleri sunan art deco dekorlu tipik bir Paris restoranı olan Brasserie Émil'i keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
Boni's: New York'taki gibi dilim pizza
Paris'in 2. bölgesinde yer alan Boni's, New York tarzı dilim pizza sunmaktadır. Burada hızlıca oturabilir veya paket servis yaptırabilir, ardından restoranın dört tarifinden birini deneyebilir veya daha cesur olanlar için kendi ölçüye göre diliminizi oluşturabilirsiniz! [Devamını oku]
Ten Seconds Noodle, on saniyelik lezzetli Çin eriştesi restoranı, Paris 13. bölge
Paris'in 13. bölgesindeki pek çok restoran arasında, on saniyede erişte sunan yeni bir restoran var. Et suyunu seçiyorsunuz (ya da seçmiyorsunuz), eşlik edenleri seçiyorsunuz ve tolerans eşiğinize göre baharatlandırılmış sıcak erişteler için yola çıkıyorsunuz. [Devamını oku]
Alma: Montorgueil'deki lezzetli Korsika restoranı ve tapas bar
Montorgueil bölgesinde, canlı ve sıcak bir atmosferde iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz, güzellik adasına özgü bir restoran ve tapas bar olan Alma'da Korsika'ya bir yolculuk yapın. [Devamını oku]
Le Georges, Centre Pompidou'daki son moda çatı restoranı
Paris'teki Centre Pompidou'nun tepesinde geniş bir terasa sahip bir çatı restoranı olan Le Georges, Eyfel Kulesi'nin ve Paris anıtlarının olağanüstü manzarasını sunmaktadır. Bu son moda mekânda sağlıklı ve gurme yemekler, yaratıcı kokteyller ve akşam DJ setleri sunulmaktadır. [Devamını oku]
Le Semainier: Hôtel Particulier Montmartre'de uygun fiyatlı öğle yemekleri
Hôtel Particulier, Butte Montmartre'ın kalbinde tadını çıkarabileceğiniz yeni öğle yemeği menüsü "Le Semainier "i tanıttı. Hafta içi her öğle yemeğinde, Paris'in bu büyüleyici mekanı, sonbahar-kış sezonunu uygun fiyatlı mevsimlik yemeklerle büyülüyor. 25 € karşılığında, epikürcüler ve gurmeler zarif ama samimi bir atmosferde rafine bir molanın tadını çıkarabilirler. [Devamını oku]
Zincou, Musée de la vie romantique'e bir taş atımı mesafede bir tapas ve şarap restoranı
Rue Blanche ve Rue Bruyère'in köşesinde, Musée de la vie romantique'e çok uzak olmayan bir konumda yer alan Zincou, şık ve sıcak bir ortamda bir kadeh şarap eşliğinde paylaşabileceğiniz tapas tabakları sunmaktadır. [Devamını oku]
