La terrasse d'été du Burgundy Paris et sa cuisine d'exception

Pour les beaux jours, Le Burgundy Paris dévoile sa terrasse estivale cachée qui ravira les parisiens en quête de calme et de bien-être. Proposant un instant hors du temps et une immersion au cœur d’une croisière chic, la terrasse du Burgundy Paris vous accueille, de juin à septembre 2017, pour vous proposer de belles surprises culinaires et des moments de détente uniques. Pour prendre un verre rafraichissant en terrasse ou pour déjeuner ou dîner royalement, le lieu a de quoi séduire vos yeux et vos papilles.

Tout commence par un déjeuner orchestré par le Chef Guillaume Goupil (fraichement arrivé tout droit du Prince de Galles) et son Chef Pâtissier Pascal Hainigue. Le Baudelaire, restaurant de l'Hôtel, a maintenu sa première étoile au Guide Michelin à l'arrivée du chef, ce qui nous conforte dans la qualité de la cuisine. Il faut dire que les deux chefs travaillent en osmose, les plats et les desserts s'associent à merveille et la finesse et le raffinement se retrouve aussi bien en salé qu'en sucré.

Au menu ? Des plats à base de produits de la terre et de la mer agrémentés de légumes d’exception, cultivés spécifiquement pour le restaurant au Château de Courances. A la carte, on retrouve des mets classiques, revus et corrigé par les chefs, un pur délice. 

• À lire aussi
• Où fêter le réveillon du Nouvel An 2025 à Paris et en Île-de-France, ce mardi 31 décembre 2024 ?
• Réveillon du Nouvel An 2024-2025 au restaurant à Paris : Notre sélection de bonnes adresses

Pour les gourmands, le lieu suggère des assiettes au design bluffant et au goût exquis : le shiso et l’ananas se mêlent à la perfection alors que la poire et la noisette se font onctueuses et craquantes.

Les invités apprécieront ensuite un moment de détente au Spa Sothys pour découvrir les bienfaits du soin « Bonne Mine » : une proposition inédite alliant chronobiologie et gourmandise. 

Et pour prolonger cette croisière sous le soleil parisien, les convives pourront se détendre sur « le pont » de la terrasse ou bien se livrer à quelques brasses dans la piscine.

Infos pratiques :
Le Burgundy Paris dévoile sa terrasse estivale de 2017
Offre « Collection Croisière » du 15 juin au 15 septembre 2017
Le Burgundy Paris
Déjeuner (entrée / plat / dessert / verre de vin / boisson chaude) + accès piscine + Soin « Bonne Mine » au Spa Sothys : 190 € par personne

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.