Cette MASTERCLASS « Pure gourmandises » se déroulera à l’école des gourmets 154 rue de Charenton Paris 12 le samedi 06 octobre 2018,
L’accueil sera à 8H30.
La MASTERCLASS débutera à 9H.
PROGRAMME D AUTOMNE
Un entremet à la noisette, cette pâtisserie est composée de 8 recettes, nous réaliserons notre praliné maison.
Un St Honoré. Cette pâtisserie se compose de 5 recettes. Nous verrons les bases de la pâte feuilletée, de la pâte à choux, des crèmes et du caramel.
Des macarons au chocolat. Découvrir tous les secrets et la confection de cette gourmandise emblématique
Un Cake de voyage au citron un peu Spécial ! SECRET
Nous dégusterons ensemble les préparations réalisées autour d’une table puis elles seront divisées afin que chacun et chacune puisse repartir avec quelques pâtisseries.
Une boutique cuisineshop.fr sera sur place pour vous permettre d’acheter les ustensiles utilisés lors de la MASTERCLASS
Pour toutes informations complémentaires et pour les réservations : www.lapocheadouille.com
Dates et Horaires
Le 6 octobre 2018
De 8h30 à 18h
Lieu
Ecole des Gourmets
154 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Tarifs
230€
Âge recommandé
À partir de 16 ans
Durée moyenne
8 h
