Dîner-lecture avec Patrick Poivre d’Arvor à La Bauhinia, Shangri-La

Avec ses soirées Plaisirs d'Amour, le Shangri-La choisit de conjuguer poésie, musique et gastronomie. Ce premier diner-lecture se tient le jeudi 12 décembre 2019, sous la coupole de verre du restaurant du palace, La Bauhinia. 

Et pour ce premier rendez-vous, le Shangri-La convie un invité prestigieux, Patrick Poivre d'Arvor, qui viendra lire les poèmes les plus intimes puisés dans son recueil 'Et puis voici des fleurs', une anthologie de la poésie française de la Renaissance à nos jours.

Entre chaque poème d’amour, Caroline Glory va interpréter au violoncelle des extraits de Bach à Bartok, en passant par Tchaïkovsky et Saint Saëns. En un dialogue inédit, Patrick Poivre d’Arvor et Caroline Glory nouent, enchaînent et libèrent les mots et les notes où se reflètent les éternels jeux de l’amour.

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Dès 19h30, les  convives sont accueillir avec une coupe de champagne et un amuse-bouche. Puis, après la lecture d'une quarantaine de minutes, il sera l'heure de passer à table pour un diner en trois plats réalisé par le chef exécutif du palace, Christophe Moret. 

Au menu : Effeuillé de blanc de volaille marin et grillé à la thaï, vermicelles, salade de mangue verte et papaye verte, vinaigrette au tamarin, suivi d’un Filet de bar à la plancha, aubergines laquées, condiment tahina, et de l'Essaim de la Reine, sablé de pollen de fleurs, confit au miel de tournesol et huile d’olive, condiment citron & gelée d’eucalyptus pour finir en beauté. 

Bref, une soirée des plus chic !