À vos souhaits ! Heimweh, voilà le drôle de nom du resto de la House of Switzerland. Mais qu'est-ce que cela peut bien vouloir dire ? Heimweh signifie le mal du pays : il a été inventé par les Suisses pour décrire la nostalgie des mercenaires helvètes lorsqu'ils entendaient le chant traditionnel des armaillis suisses, le Ranz des Vaches.
Alors qu'à cela ne tienne, la House of Switzerland sera suisse jusqu'au bout des angles et proposera à la carte de son restaurant des spécialités typiques, le tout décliné en plusieurs formules :
À la tête des cuisines de Heimweh : le chef Pierre Jancou, un Suisse qui a posé ses casseroles à Paris depuis maintenant 25 ans, mais qui garde dans son cœur sa contrée natale de fromages, de vaches et de vertes prairies. Bon appétit !
Informations pratiques :
Heimweh
Au Wanderlust
Pour l'Euro 2016 : 10 juin - 10 juillet 2016
Prix : entre 7 et 50 euros selon l'heure et la formule
Dates et Horaires
Du 10 juin 2016 au 10 juillet 2016
Lieu
Wanderlust
32 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Accès
M° Quai de la Gare