Le restaurant de l'hôtel Belleval : cuisine de saison et équilibrée, à côté de Saint-Lazare

À l'heure du déjeuner, on s'y attable entre collègues ou entre amis, le temps de la pause de midi, tandis que le soir, c'est une adresse où l'on vient se régaler, que l'on séjourne à l'hôtel ou non. Le restaurant du Belleval propose un concept simple, avec des formules à 28 € (entrée plat ou plat dessert) ou 32 € (entrée, plat et dessert) dans un joli cadre, avec la possibilité de manger au sein du patio de l'hôtel aux beaux jours. 

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Au menu ? Une carte minimaliste : trois choix seulement pour chaque plat, avec toujours des options adaptées pour les végétariens. Et pour cause : la carte change chaque semaine, en fonction des arrivages, des fruits et légumes de saison... Pour proposer de belles assiettes généreuses, mais surtout, particulièrement équilibrées et gourmandes. On aime notamment la gourmandise du velouté de patates douces ou des ravioles du Dauphiné (servies accompagnées d'une émulsion de champignons), la générosité de la burratina frite et ses crudités ou encore, le poisson ou la viande du jour.

Côté sucré, s'il vous reste un peu de place, on vous conseille de foncer pour le coulant au chocolat servi avec une boule de glace au beurre de cacahuètes ou encore, de terminer sur un joli café gourmand. 

Côté prix, vous pouvez profiter des formules proposées (28 € pour entrée plat ou plat dessert et 32 € pour entrée, plat et dessert) ou opter pour un choix séparé : comptez 9 € pour chacune des entrées, 21 € pour l'un des plats ou encore, 8 € pour les desserts (supplément de 2 € pour un café ou thé gourmand). Le restaurant du Belleval est ouvert du lundi au vendredi : si vous cherchez une adresse healthy dans le quartier, on vous le conseille vivement !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.