Si vous souhaitez passer le réveillon du Nouvel An 2020 dans un Palace, prenez la direction du Ritz et de son magnifique Bar Vendôme où le chef a mis le paquet pour vous régaler les papilles.
Vous pourrez déguster les mets raffinés soit dans l'ambiance cosy et chaleureuse, sous sa belle verrière, accompagnés par un groupe de jazz.
Réveillon du Nouvel An 2020
650€/personne, avec une bouteille de champagne
LA TRUFFE
En velouté de champignons, croûtons dorés
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LE FOIE GRAS DE CANARD
Marbré au cacao, dattes au citron confit, éclats de sésame caramélisé
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LA SAINT-JACQUES
Poêlée au beurre noisette, légumes racines pickles, caviar Ossetra royal
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LA POULARDE DE BRESSE
Poitrine rôtie, coqueline de pommes de terre truffée, jus au poivre rouge
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LE NOUGAT GLACÉ
Figues, abricots et fruits secs caramélisés
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LA LÉGÈRETÉ CHOCOLAT DU VENEZUELA
Biscuit et mousse au chocolat, caramel coulant, éclats de noisettes du Piémont
Bonne année 2020 !
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Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
Lieu
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Tarifs
650€
Site officiel
www.ritzparis.com