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Le bon

Le BonLe BonLe BonLe Bon
Par La Rédac · Publié le 28 avril 2008 à 22h24
Un régal pour les yeux... et pour les papilles !

LE BON :
On pourrait se dire : « Encore du Starck et rue de la Pompe en plus… Beaucoup trop cliché pour moi ! » Et bien, Oui c’est du Starck, dans le 16ème, la Mecque de la bourgeoisie parisienne. Mais aussi surprenant qu’il soit, l’endroit est différent de ce que l’on peut imaginer.
La façade est singulière et l’on sent tout de suite qu’on se trouve dans un endroit particulier. La cuisine, signée Bruno Brengea, est inventive et a voyagé à travers le monde.

Le Bon, vous propose entre autre, des crevettes de Madagascar avec citronnelle en tartare. Une raie poêlée avec pomme de terre écrasées. En dessert, l’assiette « choco bon » est un régal.






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Informations pratiques

Lieu

25 rue de la pompe
75116 Paris 16

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Mots-clés : rue de la pompe, starck, paris 16, quartier Muette, paris
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Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
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