Le restaurant Les Dégommés (appelé précédemment Les Deux Mégots) a ouvert ses portes rue Oberkampf, dans le 11ème, un des quartiers les plus branchouilles de Paris, il y a de ça quelques mois, en mars 2013. Un emplacement idéal pour cet endroit qui a vu naître la, aujourd’hui fameuse, Favela Chic, et qui propose, pour des prix très abordables, de la nourriture saine et travaillée, dont les influences sont multiples. Le resto, initiés par deux professionnels de la restauration, propose également régulièrement des expositions, changeant alors l’ambiance du lieu, s’alignant à cette nouvelle génération de structures ne s’enfermant plus dans une seule case.
Au menu, des produits frais, et des plats composés par un jeune chef créatif. Sur cette carte, très peu d’entrées, de plats et de desserts, ce qui nous garantit la fraîcheur des produits. On a aimé l’originalité des desserts, du milkshake coco/mangue/tapioka (idéal après un gros repas) au pain perdue à la pêche pochée. La carte change à chaque saison, et sur celle-ci, on vous explique l’origine des plats, la signification de « l’espuma » ou du « ceviche », histoire de savoir où on est met les dents. Tenu par de grands amateurs de vin, on déguste en Happy Hour un verre à 3€ en terrasse, et la patronne vient vous conseiller pendant le repas son petit coup de cœur du moment.
L’endroit peut prétendre rivaliser avec les crèpes/kebabs dont regorgent la rue, et propose tous les midis une formule à 11€, plat du jour/café, 13.50€ plat du jour/dessert/café. Comme quoi, bien manger, ça ne coute pas forcément un bras. Et on apprécie l’idée.
Infos pratiques :
Les Dégommés, 131 rue Oberkampf, 75011 Paris.
Résas : 01 58 30 76 17
Fourchette de prix : entre 15€ et 25€.
Horaires :
Tous les jours, sauf le dimanche, de 10h30 à 2h00.
