Pour le lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron et les équipes du Relais Bernard Loiseau investissent les cuisines d'un restaurant éphémère dans le showroom d'Aston Martin et proposent un menu 3 étoiles Michelin le 11 décembre 2014.
Menu autour du champagne au prix de 250 € par personne (boissons comprises)
Médaillons de homard et jeunes légumes acidulés,bisque froide au mazavarou
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Blanc de barbue de petit bateau, millefeuille de betterave et petites pousses, sauce mousseuse au champagne
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Poularde de Bresse truffée en deux façons, mousseline de pomme de terre fondante et chartreuse de poireaux, sauce Albufera
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Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan
Le tout arrosé des meilleures cuvées sélectionnées par la maison Champagne Deutz, sans oublier, la découverte du champagne "Amour de Deutz rosé 2006".
Attention les places sont limitées et vous avez jusqu'au 1er décembre pour réserver par mail à stephanie.gaitey@bernard-loiseau.com
Infos Pratiques
Soirée Champagne Deutz chez Aston Martin
Sowroom Aston Martin Paris
23, avenue Franklin Roosevelt - 75008 Paris
Le 11 décembre
Menu 250€/personne , Champagne compris
Réservation obligatoire avant le 1er décembre par mail à stephanie.gaitey@bernard-loiseau.com
Dates et Horaires
Le 11 décembre 2014
Lieu
Showroom Aston Martin Paris
23 avenue franklin roosevelt
75008 Paris 8
Tarifs
Le menu 3 étoiles accompagné de Champagne Deutz : 250€
