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Réveillon du Nouvel An 2019 au Restaurant de l'Hôtel

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Par · Publié le 21 novembre 2018 à 16h46
Si vous avez envie de passer le réveillon de la nouvelle année dans un charmant restaurant 1 étoile, au cœur de l'Hôtel plein de charme où Oscar Wilde avait pris résidence, et surtout vous régaler d'un menu de haute volée, spécialement élaboré par le nouveau chef Grégory Rejou, direction Le Restaurant.

Le Restaurant 1 étoile de l'Hôtel, vous attend le 31 décembre 2018, pour un dîner de réveillon spécialement concocté par le talentueux chef récemment arrivé, Grégory Rejou. Vous pouvez prendre l'option accords mets et vins, et découvrir ainsi les délicieux breuvages que la Cheffe sommelière Julie de Rocco a sélectionnés pour vous.
Le groupe de jazz "Jive at five" sera là pour rythmer la soirée.

Réveillon de la Saint Sylvestre 2018
300€/personne
Avec une coupe de Champagne Jean Josselin « Cuvée des Jean »
400€/personne avec accord mets et vins

Amuse-bouche
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Tourteau – Crème de chou-fleur Tourteau décortiqué & caviar osciètre de la maison Kaviari
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Saint-Jacques de la baie de Seine – Jus vinaigré Légumes oubliés rôtis, condiment moutarde violette
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Volaille Albufera – Sauce foie gras Truffe noire, légumes d’un pot au feu
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Brie de Meaux truffé – Salade
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Jeu de texture autour du chocolat
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L’agrume sous toutes ses formes


Sélection de Vins pour le menu accords mets et vins
400€/personne

Côte de Provence - Château des Brigands 2017
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Puligny Montrachet – Domaine Berthelemot 2017
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La Taupe Bourgogne – Domaine Chavy 2017
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Memento – Domaine Sol Payré Côte du Roussillon 2017
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Muscat du Cap Corse – Leccia 2016

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 
Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département Paris pour les amateurs de...

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2018

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    13 Rue des Beaux Arts
    75006 Paris 6

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    M° saint-Germain des Prés

    Tarifs
    Le menu avec une coupe de Champagne : 300€
    Le menu avec accords mets et vins : 400€

    Mots-clés : oscar wilde, paris 6, quartier Saint Germain des Prés, paris
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
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    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
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    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
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