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Testez la cuisine israélienne chez Tavline !

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Tavline
Par · Photos par · Publié le 15 février 2017 à 16h31
Début janvier 2017 s'est installé un tout nouvel arrivant dans le quartier du Marais : Tavline, un restaurant qui fait souffler comme un air de Tel Aviv en plein Paris...

Vous connaissez très peu la cuisine israélienne ? Voire pas du tout ? Heureusement, Tavline (qui signifie "épices" en hébreu !) est là pour corriger tout ça ! Venez découvrir les richesses gastronomiques de ce coin du Moyen-Orient grâce à une cuisine authentique...

Chez Tavline, vous serez accueillis dans un charmant lieu en plein milieu du très dynamique quartier du Marais ! Les sourires se font chaleureux, tout comme les ingrédients présents dans les assiettes...Le chef, Kobi Villot-Malka, a été formé chez Alain Ducasse et vous propose une cuisine familiale et généreuse qui mélange des inspirations de son pays natal, Israël, et du pays dont est originaire sa maman, le Maroc. Laissez-vous transporter par ces saveurs orientales et ces douces épices...

Commencez votre voyage par une assiette de dégustation d'entrées pour deux personnes :
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Vous y trouverez le fameux Houmous, fait maison; de l'aubergine brûlée et son coulis de tomates au paprika fumé; des sardines fraîches marinées aux épices et sa salade; et enfin le choux-fleur rôti avec sa tahina (spécialité à base de sésame). 

Optez ensuite pour la grande spécialité israélienne : la Shakshouka, des œufs mijotés dans une sauce tomate pimentée :
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Ou le Ktsitot daguim : des boulettes de poisson grillées aux herbes et épices marocaines sur un lit de lentilles yaourt et citron confit. Un délice avec ses petites perles de grenades qui croustillent !

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Le tout accompagné du shroug, petit condiment à base de piment vert, pour relever tous vos plats !

En dessert, l'on vous recommande fortement le trio composé d'une crème carambar, de tapioca à la fleur d'oranger et d'une compote de poire au romarin. Un mariage parfait des saveurs !

Infos pratiques :
Tavline
25 rue du roi de Sicile
75004 Paris
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Réservations au 09.86.55.65.65

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par spécialité de région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département et ville Paris pour les amateurs de...

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

25 Rue du Roi de Sicile
75004 Paris 4

Calcul d'itinéraire

Tarifs
Desserts : 6€ - 8€
Entrées : 6€ - 8€
Plats : 16€ - 18€

Mots-clés : marais, paris 4, Tavline, Testé par la rédaction, quartier Saint Gervais, paris
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Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
May Hong a ouvert une nouvelle adresse au 111 de l’avenue d'Ivry dans le 13e arrondissement de Paris. On file découvrir cette cantine vietnamienne qui nous régale à coup de pho et de bo bun gourmand.
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Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
Un dîner à Bali pour une évasion exotique au restaurant Djakarta Bali
Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes. Le restaurant vous convie pour les fêtes et pour le réveillon comme à Bali avec un spectacle de danses balinaises.
Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris
Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal.
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Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine française twistée aux saveurs du monde. Aux commandes, Dereck et Louis, deux passionnés de gastronomie, vous invitent à découvrir une adresse conviviale, située au cœur du centre-ville, à deux pas du Château de Fontainebleau.
A L’Epicerie, le nouveau restaurant bistronomique de l’Aigle Noir à Fontainebleau
L’Aigle Noir, l'Hôtel historique, situé juste en face du Chateau de Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), dévoile son nouveau restaurant. "A L’Épicerie", voilà le nom de ce nouveau repère gourmand qui nous tend les bras dans la citée impériale. Dans un cadre élégant mêlant histoire et modernité, ce lieu ,ois propose une cuisine bistronomique inspirée du terroir français, portée par des produits de saison soigneusement sélectionnés.
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Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
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