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Un restaurant éphémère où vous êtes le jury !

Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !Atelier Bourse Badoit : un restaurant éphémère où vous êtes le jury !
Par Laurent de Sortiraparis · Publié le 23 mai 2017 à 18h20
A l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, devenez juré d'un concours gastronomique autour de la #joyfood dans un restaurant éphémère, l'Atelier Bourse Badoit, en plein cœur du Marais. Entre le 16 et le 18 juin prochain, les jurés d'un weekend pourront noter les différents plats proposés par les quatre finalistes sélectionnés par un jury présidé par Thierry Marx.

Préparez vos papilles à une aventure culinaire exceptionnelle ! Du 16 au 18 juin 2017, à l'occasion de la 30e édition de la Bourse Badoit, la marque d'eau pétillante proposera à tout un chacun de devenir juré le temps d'un weekend pour un concours culinaire. Un événement qui aura lieu dans le restaurant éphémère l'Atelier Bourse Badoit, en plein cœur du Marais.

Au programme, quatre finalistes qui mettront vos papiles à l'honneur en vous faisant découvrir leur concept de restaurant Joyfood de demain : le premier, Alexis Braconnier et sa street food venue d'Australie ; la seconde, Elodie Pichard et son concept mono-technique autour du tartare; Paul Laplace et sa Tapioqueria; et enfin le duo Alexandre Zeitoun et Matthieu Gauthier pour les restaurant Locavore.

Leur défi : tout monter en 48h, des plats à la décoration en passant par la vaisselle. Un défi également pour les jurés d'un jour qui devront tester et noter le service, les plats, la décoration et l'atmosphère de chaque concept. Pour pouvoir devenir juré, il faudra en revanche réserver en vous rendant sur le site bourse-badoit.fr dès le samedi 20 mai à 15h30.

Infos pratiques : 
L'Atelier Bourse Badoit
Adresse : 13-15 rue Pont aux Choux, 75003 Paris
Du 16 au 18 juin 2017
Ouvert de 12h à 14h et de 20h15 à 22h15
Réservation sur le site bourse-badoit.fr

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 16 juin 2017 au 18 juin 2017

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    13 Rue du Pont aux Choux
    75003 Paris 3

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    métro ligne 8 station Fille du Calvaire

    Tarifs
    réservation obligatoire sur le site bourse-badoit.fr : 20€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel

    Mots-clés : thierry marx, Paris 3, atelier bourse badoit, badoit, bourse badoit, quartier Enfants Rouges, paris
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    Yuxiangting, restaurant insolite de fondue chinoise à partager ou pas, où un train assure le service
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    À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.
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    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
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    TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
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    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Un dîner à Bali pour les vacances de toussaint au restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
    Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
    À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.
    Yuxiangting, restaurant insolite de fondue chinoise à partager ou pas, où un train assure le service
    Yuxiangting est un restaurant de fondue chinoise à volonté. L'idée : ne pas devoir être à plusieurs pour déguster une fondue chinoise tranquillement. Le restaurant vous propose une fondue rien que pour vous, dans un restaurant futuriste où un train assure le service.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
    Si vous êtes amoureux de la cuisine chinoise, vous devez tester TrantranZai, spécialisé dans les nouilles et les raviolis du Sichuan. Sa 3e adresse, dans le quartier de Montparnasse, nous transporte dans un marché chinois nocturne pour une expérience culinaire authentique, avec des plats copieux, une ambiance familiale et une décoration immersive !
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Un dîner à Bali pour les vacances de toussaint au restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
    Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
    À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.
    Yuxiangting, restaurant insolite de fondue chinoise à partager ou pas, où un train assure le service
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