Après le Faubourg Saint-Denis, Oberkampf et le Marais, Paris New York Voyager débarque au N° 24 de la rue Pierre Fontaine, dans le 9ème arrondissement, pour combler les papilles des habitants du quartier.
A la carte ? Les classiques de la maison devenus de véritables incontournables comme le « Vintage Cheeseburger » (Bœuf Le Ponclet, old fashioned melted cheddar, ketchup, moutarde et pickles) ou encore « The Return of the Cowboy » (Bœuf Le Ponclet, cheddar affiné 9 mois, confit d’oignon, poitrine fumée, beignet d’oignon, famous homemade Paris Texas BBQ Sauce).
De mon côté, je me laisse tenter par l’excellent et gourmand Burger « Crispy » avec son filet de poulet fermier grillé, agrémenté de panko, cheddar affiné 9 mois, sa poitrine fumée et son excellente sauce PNY !
Mon acolyte opte de son côté pour le « Moning California » à base de Bœuf Le Ponclet, cheddar affiné 9 mois, avocat frais et sauce secrète.
Pour se différencier de ses grands frères, PNY Voyager propose également le « Truffles » ; un burger inédit composé de Bœuf Le Ponclet, Cheddar affiné 18 mois, œuf au plat bio, champignons émincés puis crème de truffes blanches et noires.
On nous murmure que PNY Voyager devrait également prochainement proposer un burger à base de saumon et d’avocat !
Comme toujours, chaque burger s’accompagne de frites (excellentes frites allumettes maison, frites allumettes maison et cheddar 18 mois ou encore frites allumettes maison et sauce Waldorf) ou de salade sucrine.
Côté desserts, PNY Voyager joue la carte là encore des gourmandises made in us avec un cheesecake, des banana pancakes ou encore le Lumberjack (milkshake, glace vanille, sirop d’érable, bourbon et chantilly maison).
Le plus de PNY Voyager ? Sa très belle sélection de bières pression avec 5 bières locales et 5 bières importées. Ici, les amateurs de bières artisanales n’auront que l’embarras du choix avec par exemple la Walden, une blonde fabriquée par Deck & Donohue, mais aussi l’excellente ambrée de la brasserie japonaise Hitachino, la Hitachino Red Rice ou encore la Go To IPA de la brasserie Californienne Stone.
Chez PNY Voyager, pas de doute, le voyage opère véritablement avec des burgers qui nous font traverser l’Atlantique pour atterrir en quelques secondes au pays des cowboys!
Infos pratiques :
PNY voyager à Pigalle
24, rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
Tél. : 01 48 74 91 70
Page Facebook Officielle
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
PNY Pigalle
24 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9
Site officiel
www.pny-hamburgers.fr
