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Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"

Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"
Par · Publié le 24 avril 2019 à 12h11
La Maison Vérot vient d'ouvrir son tout premier comptoir au sein du Food Court des Galeries Lafayette sur les Champs-Elysées. A cette occasion, elle dévoile une recette exclusive, le "Bành Mi en croûte", imaginé par Phamily First et la chef Céline Pham !

Ouvrir un lieu dans lequel proposer de la charcuterie cuisinée était un rêve pour la famille Vérot. C'est désormais chose faite avec leur comptoir récemment ouvert dans le Food Court des Galeries Lafayette sur les Champs-Elysées.
Dans ce nouvel espace, qui vous accueille du lundi au dimanche de 10h30 à 22h, on vient chercher à emporter ou on s'installe sur les grandes tables d'hôte pour partager un moment plein de gourmandise ! 
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Au menu, les incontournables pâtés en croûte si réputés de la Maison, le jambon de Paris médaillé d'or, des terrines dont la toute nouvelle composée de poulette de l’éleveur Arnaud Tauzin, citrons confits et courgettes, le tout rehaussé de piment d’Espelette. Les nouveautés de Printemps sont aussi de la partie comme le pâte en croûte à la poulette et porc noir de Bigorre et son caviar de légumes ou encore le persillé d'été plein de belles couleurs.

Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"Le Comptoir Vérot dévoile en exclusivité le "Bành Mì en croûte"

Mais il y a surtout une création exclusive et inédite, imaginée par Phamily First, en charge de la curation culinaire du Food Court des Galeries Lafayette et de la Chef Céline Pham : le "Bành Mì en croûte".
D'origine vietnamienne, le "Bành Mì", est un sandwich qui met en valeur les différents types de charcuteries vietnamiennes disposées en couches dans un pain baguette. Ce dernier a été la source d'inspiration pour créer cette recette.
Au final vous pouvez déguster un pâté en croûte finement relevé dans lequel vous reconnaîtrez les sauces soja et nuoc-mâm, la poitrine de cochon caramélisée, le piment sembal oelek et la coriandre, cuits dans une pâte brisée dorée et croustillante.
Une version plus exotique que notre traditionnel pâté en croûte. 
Comptez 6,95€ pour 100 grammes.

SI vous avez envie de découvrir le tout nouveau Comptoir Vérot ainsi que cette recette inédite et exclusive, direction les Galeries Lafayette sur les Champs-Elysées ! 

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Informations pratiques

Lieu

60 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Accès
M° Charles de Gaulle Etoile

Tarifs
Les 100 grammes : 6,95€

Plus d'informations
Ouvert du lundi au dimanche de 10h30 à 22h

Mots-clés : paris 8, à emporter, Comptoir Verot, maison de charcuterie, quartier Faubourg du Roule, paris, restaurant pâté en croûte guide
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Nichée au cœur de la rue du Temple, face au parc où l'on peut se prélasser après une balade dans le Marais, Pizzeria Vittoria est une adresse familiale qui vous transporte directement en Italie. Fondée par une famille napolitaine, cette pizzeria vous propose des pizzas entièrement faites maison, préparées avec amour et savoir-faire.
HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
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Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris
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Moom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris
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Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
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HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
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L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique
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TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
La Vittoria, la pizza Napolitaine aux boulettes de bœuf addictive à Paris
Nichée au cœur de la rue du Temple, face au parc où l'on peut se prélasser après une balade dans le Marais, Pizzeria Vittoria est une adresse familiale qui vous transporte directement en Italie. Fondée par une famille napolitaine, cette pizzeria vous propose des pizzas entièrement faites maison, préparées avec amour et savoir-faire.
HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique
Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, ce restaurant sublime qui domaine la capitale, décroche sa première étoile Michelin. Situé au 7ᵉ étage du Cheval Blanc Paris, avec une terrasse à la vue imprenable sur la Seine et les monuments emblématiques de la capitale, on y découvre la belle cuisine française contemporaine de William Bequin, généreuse et bien maitrisée.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris
Le Moom Mam est l'une des adresses incontournables de la gastronomie thaïlandaise à Paris. Situé dans le quartier animé des Grands Magasins, à proximité du Théâtre Mogador dans le 9ème arrondissement, le Moom Mam offre un cadre moderne et une cuisine authentique de Thaïlande avec une équipe 100% Thaï.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
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