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Une nouvelle carte grill sur la terrasse de la Pagode de Cos

Une nouvelle carte grill sur la terrasse de la Pagode de Cos Une nouvelle carte grill sur la terrasse de la Pagode de Cos Une nouvelle carte grill sur la terrasse de la Pagode de Cos Une nouvelle carte grill sur la terrasse de la Pagode de Cos
Par Manon de Sortiraparis · Publié le 11 juin 2019 à 16h10
La Pagode de Cos, le restaurant de La Réserve Paris – Hotel and Spa, nous dévoile sa nouvelle carte estivale qui fait la part belle aux grillades.

L'été, saison des glaces, des sorbets, des apéros, des pique-niques... et des grillades ! Pour se faire plaisir, on file durant tout l'été 2019 sur la terrasse de la Pagode de Cos, le restaurant de la La Réserve Paris – Hotel and Spa. 

Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, la Pagode de Cos convie, en effet, les gourmets, à tester sa nouvelle carte estivale qui fait la part belle au grill. 

Les viandes et les poissons du jour y sont grillés au Binchotan, un charbon de bois blanc (sans fumée) très réputé au Japon pour exalter les parfums des mets. 

Pour les accompagner, la Pagode de Cos a tout prévu avec des plats frais, sains et de saison, pour régaler les papilles : salade tétragone, roquette et parmesan, vinaigrette truffe, miso; asperges vertes, vinaigrette moutardée; fraîcheur de tomates, focaccia, basilic... 

A leurs côtés, d'autres plats non grillés mais tout aussi alléchants : haricots verts et tourteau, sauce sésame; carpaccio de saumon, épices thaï; tartare de thon, avocat sésame... 

De la fraîcheur sur la terrasse et dans l'assiette, tout ce qu'il nous faut pour passer un été réussi !  

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 5 juin 2019 au 1er octobre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    42 Avenue Gabriel
    75008 Paris 8

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Franklin D. Roosevelt (ligne 1 - 9)

    Tarifs
    Menu grillades : 45€

    Site officiel
    www.lareserve-paris.com

    Mots-clés : barbecue, paris 8, grillades, La Réserve Paris, la réserve, La Pagode de cos, grill la pagode de cos, quartier Madeleine, paris
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    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
    Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
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    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    OMA lance une raclette à volonté !
    OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
    Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
    Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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