Mayfair Garden, restaurant gastronomique indien

Avis aux amoureux de la cuisine indienne, on file à deux pas du Trocadéro à Paris pour découvrir le Mayfair Garden, ce restaurant raffiné et riche en saveurs où officie avec brio le chef Nawaz Noman.

Le Mayfair Garden, après avoir ouvert durant 2 ans rue de Lauriston, a posé ses valises au 33 rue de Longchamp en août dernier. Si vous êtes en quête d'un bon restaurant indien qui marie bons plats savoureux et cadre raffiné, voilà une adresse qui devrait vous séduire.

Aux commandes des cuisines, on retrouve le Chef Nawaz Noman, passé chez Christian Le Squer et Yannick Alleno au Pavillon Ledoyen. Après un passage à Londres où il fait ses armes auprès du chef Yogesh Datta, il rejoint les cuisines du Mayfair Garden parisien où il fait évoluer ses inspirations de voyage.

De belles tablées, une déco sobre et élégante, nous voilà dans un cadre des plus charmant pour faire partir nos papilles en voyage. On commence par un Lassi au safran et à la cardamone pour éveiller nos sens en douceur.

En entrée, on se laisse tenter par le Samossa chaat aux légumes. Une entrée végétarienne servie avec des oignons hachés, pois chiches, grenade et chutney maison. Un joli mélange qui marie croustillant, fondant et fraicheur.

Mon acolyte goûte quant-à-lui, le Paneer cheese tikka, Fromage indien mariné aux épices et saisi au tandour accompagné d'un gourmand beignet d’oignons et con condiment acidulé et relevée.

Place ensuite au plat. On fond pour le Lamb Nihari, un plat festif traditionnel d'agneau ultra fondant, qui se laisse engloutir. Accompagné de riz et de l'excellent nan fromage et ail, c'est un régal.

En face, mon binôme se laisse séduire par le Dum Biryani au poulet mariné à l'anis et servi avec du riz safran / curry. Sous son étonnante croute feuilletée et accompagné d'une délicieuse sauce curry, le plat fait sensation à table.

Bref, si vous aimez les saveurs et les épices, voilà une belle adresse de restaurant indien à découvrir.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Mayfair Garden, restaurant gastronomique indien

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