Avocateria Gare de Lyon, l'adresse 100% avocat et brunch du 12e - Définitivement fermé

DEFINITIVEMENT FERME ! Vous aimez les avocats ? Vous allez adorer la nouvelle adresse de l'enseigne Avocateria, qui a posé cette fois-ci ses valises à deux pas de la Gare de Lyon. Une adresse qui vous propose toujours ses plats à base d'avocats et healthy, mais avec tout de même quelques petites nouvelles recettes, plus orienté brunch. On a testé, on vous raconte !

DEFINITIVEMENT FERME ! Avis aux amateurs d'avocats ! Direction Avocateria Gare de Lyon, nouvelle adresse du roi de l'avocat dans le 12e arrondissement de Paris, juste en face de la gare. Une nouvelle enseigne après deux autres adresses à Sentier et Bastille, proposant plus particulièrement des brunchs, tous les jours de la semaine, et toujours ce qui fait le sel d'Avocateria, à savoir des plats healthy, aux produits sourcés et tous à base d'avocats.

Côté restaurant, Linda Trin, sa fondatrice, a vu plus grand avec une belle salle, plus spacieuse, aux courbes et couleurs pastel rappelant l'univers graphique des films de Wes Anderson. Côté carte, un beau brunch à savourer jusque de l'après-midi, avec des hits comme le Flower Avocado Toast à base de houmous de betteraves ou encore l'Avocado Toast Signature. À côté de cela, la nouveauté de la maison : le Breakfast Pancake comprenant deux fluffy pancakes (faits sans beurre), deux œufs au plat et du guacamole, mais également des frites d'avocats en accompagnement.

Et bien sûr, côté boisson, le meilleur pour se réchauffer avec thés, café, Golden Latte, Chai et autre Matcha Latte savoureux. Une véritable mode de l'avocat, même en hiver avec des plats ultra réconfortants, pour se faire plaisir sans se priver.

Une cuisine que la rédaction a pu tester. Connaissant les autres adresses, on s'est penché ici sur les nouveautés, à savoir le brunch en mode petit-déjeuner. On s'est ainsi laissé tenter par le Breakfast Pancake, les frites d'avocat, un golden latte, un thé earl grey et en dessert, le Crazy Banana Pancakes avec une banane et un praliné de noix de cajou maison.

Concernant les pancakes, ceux-ci sont particulièrement légers et ultra savoureux... Rien à redire. Les œufs sont bons, bien cuits comme il faut, et le guacamole est assez épicé, mais relève bien l'ensemble. Accompagné d'un Golden Latte, le tout est ultra réconfortant, idéal en hiver. Quant aux frites d'avocat, il s'agit de tranches d'avocat panées et frites dans l'huile. Elles sont bizarrement peu grasses, et fondantes à souhait. Une façon originale de déguster l'avocat !

Gardons le meilleur pour la fin, le dessert, revisitant un des hits de l'enseigne... Le praliné est juste un petit bijou à se damner, qui se suffit à lui-même. C'est bien simple, on y revient à chaque fois que l'on se rend chez Avocateria ! Pour accompagné, une belle tasse de thé pour digérer tout en se réchauffant.

Bref, vous l'aurez compris, Avocateria Gare de Lyon, c'est la belle adresse pour se poser et savourer un bon petit plat réconfortant en sortant du TGV... ou si vous vous balader dans le coin. Ne vous reste plus qu'à découvrir par vous-même, les amis !

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