Les "cicchetti", ces tapas Italiennes qui cartonnent à Paris !

Chez Kuccini, c'est l'expérience "Osteria" typique de l'Italie qui vous attend avec un festival de cicchetti transalpines à partager dans une ambiance très conviviale.

Quoi de mieux que de prolonger l'été au cœur de Paris avec une cuisine Italienne colorée et débordantes de saveurs ?

Installé dans la rue Saint-Denis, qui s'est métamorphosée ces dernières années en une artère prisée pour ses restaurants, le Kuccini vous invite à savourer ses "cicchetti" italiens, en salle ou en terrasse.

Réputé dans le 2e arrondissement de Paris, le Kuccini charme par son ambiance chaleureuse et son service attentionné, mais surtout par ses spécialités italiennes authentiques et inventives, proposées en demi-portions ou en portions complètes.

Réservation par téléphone au 0183567664 ou en ligne

Les Cicchetti, l'expérience Italienne à partager

Pour ceux qui n'ont pas encore découvert les Cicchetti, sachez qu'il s'agit d'une manière de déguster la cuisine italienne inspirée des Vénitiens, qui aiment commander plusieurs plats en demi-portions à partager entre amis.

Cette expérience gustative, à la fois joyeuse et savoureuse, mêle antipasti, pâtes, risottos, viandes et poissons. À la manière des "tapas", mais à l'italienne, on goûte un peu de tout, rendant le moment particulièrement convivial.

Si nous devions vous recommander une Cicchetti, ce serait sans hésiter la Crunchy Polenta aux cèpes et crème de parmesan, une spécialité du Kuccini. Croquante et fondante à la fois, elle déborde de saveurs et c'est super réconfortant !

Côté déco, c'est signé par l’architecte de la Maison Plisson qui propose dans une atmosphère très épurée, une originale bibliothèque de vins, une belle table d'hôte à l'entrée et une structure en poutre d'acier centrale qui fait son effet en portant la salle...

C'est lumineux avec la baie vitrée donnant sur la rue et un éclairage chaud par des ampoules design le long de la salle. La cuisine ouverte complète l'ambiance très décontractée de l'endroit.

Le chef AMER est un passionné et a eu de nombreuses années d'expérience en Italie, il concocte des recettes italiennes pleine de fraîcheur avec des produits qu'il sélectionne avec passion.

En entrée d'été impossible de passer à côté de la Burrata di puglia, avec son caviar d'aubergine rôti, ses tomates datterino, son pesto maison et parsemée de pignons de pin.

Autre indémodable du Kuccini, c'est le Calamari in Insalata avec une odeur incroyable de calamar mariné grillé à la plancha qui envahi la salle lorsqu'il est préparé, servi dans sa cassolette, le calamar fond en bouche, l'assaisonnement est pimpant !

Des pâtes carbonara à tomber !

D'après les nombreux avis sur internet, le plat chouchou des clients du Kuccini est le classique des classiques : les spaguetti à la carbonara au guanciale (joues de cochon), qui feraient partie des meilleures de Paris.

Autre spécialité qui fait fureur sur la carte du moment, c'est la tagliata de bœuf scotch beef de 200gr grillée au parmesan et roquette ! Une viande d'une tendreté exceptionnelle (Aberdeen Angus), les connaisseurs en seront dingues.

Comment ne pas finir sur la Panna Cotta aux fruits rouges, légère et pas trop sucré, une gourmandise qu'on se permet avec plaisir.

Très typique aussi, le Cannoli fourré ricotta/pistache est une gourmandise totale à tester, accompagné de son chocolat coulant à verser soit même au dernier moment.

Les entrées vont de 13 à 25€ selon les tailles, côté pâtes et risotto celle varie entre 14 et 26€, plats de viande ou poisson de 18 à 28€, desserts à partir de 10€.

La clientèle fidèle et l'accueil convivial des jeunes Giuseppe et Max font de Kuccini une belle Osteria dans Paris !