Hard Rock Café et ses Burgers légendaires

Nous vous avions déjà parlé du Hard Rock Café et son fameux Legendary Burger consacré second meilleur hamburger de Paris par notre équipe. A l'occasion d'une petite soirée spécial, le Hard Rock Café nous à invité à (re)découvrir ses 9 burgers mythiques, de quoi saliver en continu.

Haa... Le Hard rock café, un vrai lieu rock avec de la bonne musique et une ambiance à toute épreuve. Mais pas que puisque c'est aussi le lieu où l'on peut déguster des hamburgers délicieux. Comme par exemple le Legendary 10 oz. Burger, avec son bacon bien grillé et assaisonné, ses deux tranches de Cheddar et sa rondelle d'oignon frite croustillante, accompagné d'une pièce de steak haché de 280 gramme parfaitement saisie. Un vrai délice !

Ce délice n'en est que plus grand quand on sait que le Hard Rock Café propose des produits frais du jour et entièrement fait maison avec une durée de vie des produits d'une journée seulement. Ce qui se fait rare de nos jours malheureusement. Difficile donc d'être déçu par la qualité des burgers du Hard Rock Café !

Parmi les autres Legendary Burgers, vous pouvez déguster :

• S.O.B Burger : légèrement épicé à la purée de petit piment rouge, fromage monterey Jack fondu. Servi sur un bun toasté avec du guacamole maison et des oignons grillés.
• Hickory BBQ Bacon Cheeseburger : Nappé d'une sauce maison spécial bar-B-Que et agrémenté d'oignons caramélisés, de bacon croustillant et de fromage Cheddar fondu.
• Le Big Cheese : avec trois tranches de fromage fondu de votre choix parmi les fromages Monterey Jack, Cheddar et emmental
• Red, White & Blue Burger : Grillé et nappé d'une sauce épicée Buffalo maison et assaisonné aux épices cajun servi avec du fromage bleu émiétté et une rondelle d'oignon. Si vous aimez avoir des sensations ce burger est fait pour vous c'est une véritable explosion en bouche dans tout les sens du termes.
• Mushroom & Swiss Burger : aux champignons sautés, oignons caramélisés, servi avec deux tranches d'emmental.
• California Burger : Un Bun toasté, nappé de sauce Ranch, agrémenté de tranches de concombres, laitue, tomate, guacamole maison et fromage Monterey Jack.
• Et enfin le Veggie Leggie Burger, un Burger entièrement végétarien aux légumes grillés agrémenté d'un champignon portobello grillé, de courgette, de courge jaune et de poivron rouge rôti. Servi sur un bun grillé avec mayonnaise au citron, laitue, tranches de tomate et oignons rouges grillés, Accompagné d'une salade avec sauce aux choix.

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Ce dernier burger est une véritable découverte. J'invite les détracteurs de viande de substitution et véritable carnivore à tester ce burger qui mérite le détour. Constitué de soja et d'autre ingrédients tenu secrets, elle a su plaire au mangeur de viande invétéré que je suis.

A noter qu'il manque un burger à la liste. Il s'agit en fait du Local Legendary Burger, un Legendary Burger accompagné d'un produit local du pays. Les japonais ont par exemple un Legendary Burger au wasabi.

Côté recette française, la recette est en cours de modifications. Nous avons vaguement entendu parler d'un possible Burger aux magret de canard et aux confit d'oignon, affaire à suivre...

Pour finir, sachez que jusqu'au 8 avril, tous les clients du Hard Rock Cafe Paris qui commanderont un Legendary Burger et un boisson (Heineken ou Pepsi) pourront participer à un tirage au sort pour tenter de gagner un superbe voyage pour deux personnes dans l'un des Hard Rock Cafe en Europe ou un repas pour deux personnes au Hard Rock Cafe Paris.