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Aéroville accueille Ruben Sarfati pour une masterclass

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Par · Publié le 5 octobre 2017 à 16h18
Dimanche 8 octobre 2017, Ruben Sarfati, le petit prodige de la cuisine, présentera deux ateliers cuisine à Aéroville, le centre commercial situé à Tremblay-en-France. Ouverts gratuitement au public, ces masterclass vous proposent de découvrir des recettes de saison faciles à refaire chez soi.

Vous vous souvenez de Ruben Sarfati ? Oui, le jeune candidat de Top Chef 2012, qui épatait tout le monde avec ses connaissances culinaires ! Et bien, ce dernier offre ses conseils lors d'ateliers culinaires dans le Centre commercial Aéroville.

Il vous donne rendez-vous dimanche 8 octobre 2017 pour une nouvelle masterclass autour de recettes de saison facilement réalisables à la maison.
2 ateliers de cuisine de 45 minutes autour de 2 thèmes

  • 14H30 : L’INSTANT SALÉ

- Risotto aux champignons : originaire du nord de l’Italie, le risotto est LE plat idéal pour débuter l’automne.
- Wok gambas : plat exotique, le Wok Gambas accompagné d’une sauce aux saveurs asiatiques et de légumes frais apportera une pincée d’originalité aux menus du quotidien 

  • 15H30 : LA PAUSE SUCRÉE

- Tartelette figue amandine : à l’heure du goûter, Ruben Sarfati cuisinera plusieurs tartelettes composées de figues et d’amandes pour une pause sucrée bien méritée.
-  Pavlova croustillant : créé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova, ce dessert à la fois onctueux et craquant est composé de chantilly, de meringue et de fruits frais

Un jeu concours est également organisé sur la page facebook du centre.
A gagner : 10 tartes amandines réalisées par le chef remises le jour même aux gagnants 

Informations pratiques :
L'Atelier hotdogs de Ruben Sarfati avec le Bistro l'Atelier,
Dimanche 8 octobre 2017
Atelier salé à 14h30 et atelier sucré à 15h30
Lieu : Centre Commercial Aéroville,
Tarifs : gratuit 
Participation libre

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 8 octobre 2017

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    Rue des Buissons
    95700 Roissy en France

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    RER B - Paris CDG 1, puis navette gratuite

    Tarifs
    Gratuit

    Plus d'informations
    Horaires : 14h30 et 15h30

    Mots-clés : val d oise, Ruben Sarfati, Roissy en France, défi des chefs Aeroville
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    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
    Mohamed, le candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 10, qui nous avait enchanté de ses belles créations, a ouvert son restaurant sucré et salé, nommé Food'Art à Asnières-sur-Seine. Et si on allait le découvrir ?
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
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