Choc’October 2016 de l’Eclair de Génie par Christophe Adam

Rendez-vous du 26 au 30 octobre prochains pour découvrir l’édition 2016 de Choc’October. Initié par Christophe Adam de l’Eclair de Génie, cet évènement, à la fois gastronomique et solidaire (et sportif cette année), vous propose d'assister à la rencontre entre le chef et 5 rugbymen professionnels sur la pelouse du Stade Français, le tout pour la bonne cause.

Après le grand succès rencontré lors de l'année 2015, l’évènement Choc’October de L’Eclair de Génie s’apprête à faire son retour avec une quatrième édition aussi sportive que savoureuse, à découvrir du 26 au 30 octobre 2016.

Cette année, Christophe Adam, parrain de Rétinostop, a décidé de faire appel à 5 rubgymen au grand cœur pour soutenir l'association et tenter de battre le record de fonds récoltés l'an passé, soit 15 000 €.

Raphaël LAKAFIA, Jonathan DANTY, Jules PLISSON, Rémi BONFILS, et Julien ARIAS proposent ainsi leur version loufoque de l’éclair au chocolat.

Notez que ces éclairs au chocolat revisités, à déguster au prix de 6€ à l'unité, sont donc à découvrir en édition limitée pendant 5 jours seulement.

Sachez aussi que pour chaque éclair acheté, 1 € sera reversé à l’association Rétinostop, qui vient en aide aux familles et soutient la recherche sur le rétinoblastome (le rétinoblastome est une tumeur cancéreuse de la rétine, une maladie orpheline, le plus souvent diagnostiquée avant l’âge de 5 ans).

Découvrez les différents éclairs proposés par les joueurs du Stade Français et Christophe Adam :

Raphaël LAKAFIA : Eclair vanille Crémeux vanille Madagascar, glaçage framboise vanille, framboises fraîches, cercles de chocolat blanc argent

Jonathan DANTY : Eclair Mangue passion Crème passion mangue, glaçage passion mangue, grains de passion, cubes de mangue

Jules PLISSON : Eclair Marrons cassis Crème marron cassis, glaçage cassis, cassis en sauce, brisures de marrons

Rémi BONFILS : Eclair Pécan pistache Crème pistache d’Italie, glaçage vert, pistaches sablées, poudre de pistache

Julien ARIAS : Eclair coco framboise Crème coco, confit framboise, glaçage blanc, crispy framboise

Infos pratiques :
Choc'October 2016
Du 26 au 30 octobre 2016
Dans toutes les boutiques L'Eclair de génie de Paris
En édition limitée à partir de 5 € l'éclair (1 € reversé à l'association Rétinostop)

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