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Voyage en Grèce au restaurant Plantxa

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Par · Publié le 16 septembre 2014 à 16h42
Jeudi 2 octobre, dans le cadre des soirées Terres Chaudes du restaurant Plantxa, le chef Juan Arbelaez met la Grèce à l'honneur en s'associant avec la marque Kalios... Un billet simple pour le soleil !

Rendez-vous le 2 octobre au restaurant Plantxa où le chef Juan Arbelaez, vous concoctera un bon petit menu aux saveurs grecques, en association avec la célèbre marque d'huile d'olive Kalios !

Inspiré par son dernier voyage en Grèce, le chef déclinera les produits de la marque Kalios dans de délicieuses recettes ! Différents crus d'huile d'olive, olives de Kalamata, produits d'épicerie fine... Tout sera réuni pour faire voyager vos papilles !

Rappelons que Juan Arbelaez est un jeune chef colombien, qui a fait ses armes auprès de Pierre Gagnaire, Eric Briffard au George V, Eric Fréchon, puis a été chef de cuisine de l'Acajou, restaurant de Jean Imbert, de Top Chef ! Fort de son expérience, il met maintenant son talent à profit dans son restaurant : la Plantxa !

Il a voulu faire voyager ses clients en s'associant à la marque Kalios,qui s'est déjà faite une grande place dans les restaurants de gastronomie française ! Pierre Gagnaire, Alain Passard, Jean-François Piège, Thierry Marx... ont été séduit par ces produits de haute qualité.

Si vous voulez les découvrir, rendez-vous le 2 octobre au restaurant Plantxa pour un menu soirée Terres Chaudes.

Menu Soirée Terres Chaudes
30€/personne hors boissons

Pain  grec  poêlé à  l’huile  d’olive "Pita  en  amuse- gueule fais  moi  confiance"
***
Tzatziki  de  haddock,  confiture  de  la  Callas  
***
Carpaccio  de  poisson,  glace  feta  koriatiki  
***
Cochon  de  72h  comme  dans  la  pikilia 

 

 

L'idéal pour garder un petit goût de vacances à Paris !

Infos Pratiques
Voyage en Grèce au restaurant Plantxa
58, rue  Gallieni  - 92 100  Boulogne-Billancourt
Tél : 01  46  20  50  93
Le 2 octobre 2014 à partir de 20h
Menu à 30€ hors boissons
Vins entre 25 et 60€

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 2 octobre 2014

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    58 Rue Gallieni
    92100 Boulogne Billancourt

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Marcel Sembat (Ligne 9)

    Tarifs
    Le vin : 25€ - 60€
    Le menu : 30€

    Mots-clés : hauts de seine, boulogne billancourt, Juan Arbalaez, Kalios, La Pantxa
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    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
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