Tai gerai žinomas prancūzams faktas, tačiau turistų nenustoja stebinti: Prancūzijoje daugelis restoranų dirba savaitgalį... ir uždaro duris kartą per savaitę, dažniausiai pirmadienį. Tai pelnytas poilsis šių restoranų darbuotojams, tačiau tai tikras koziris paryžiečiams ir atvykstantiems turistams, kai reikia rasti, kur papietauti ar pavakarieniauti Paryžiuje savaitės pradžioje.
Gurmanų laimei, daugelis sostinės restoranų maištauja, paneigdami prancūziškas tradicijas ir nuspręsdami užsidaryti kitą savaitės dieną arba net likti dirbti visą laiką dėl sumanios darbuotojų rotacijos. Tai gera žinia gurmanams.
Taigi, jei norite rasti restoraną, kuriame galėtumėte pavalgyti šį pirmadienį, pataikėte į teisingą vietą. Peržiūrėkite mūsų pirmadieniais Paryžiuje veikiančių restoranų sąrašą. Vieni jų dirba pietums, kiti - vakarienei, o dar kiti - pietums ir vakarienei, todėl būtinai patikrinkite ir užsisakykite!
"Ten Seconds Noodle", gardus dešimties sekundžių kinų makaronų restoranas, 13-asis Paryžiaus rajonas
Tarp daugybės Paryžiaus 13ᵉ apygardos restoranų yra ir naujokas, siūlantis makaronus per dešimt sekundžių. Pasirenkate sultinį (arba ne), pasirenkate priedus ir einate valgyti karštų makaronų, pagardintų prieskoniais pagal savo tolerancijos ribą. [Skaityti daugiau]
"Alma": gardus korsikietiškas restoranas ir tapas baras Montorgėjuje
Keliaukite į Korsiką Montorgueil rajone įsikūrusiame restorane ir tapas bare "Alma", būdingame grožio salai, kur galėsite mėgautis geru maistu gyvoje ir svetingoje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Le Georges" - madingas restoranas ant Pompidu centro stogo
Iš Paryžiaus Pompidu centro viršuje esančio restorano "Le Georges" stogo su erdvia terasa atsiveria išskirtinis vaizdas į Eifelio bokštą ir Paryžiaus paminklus. Šioje madingoje vietoje siūlomi sveiki, gurmaniški patiekalai, kūrybiški kokteiliai ir vakariniai didžėjų pasirodymai. [Skaityti daugiau]
"Le Semainier": nebrangūs pietūs "Hôtel Particulier Montmartre" viešbutyje
"Hôtel Particulier" pristato naują pietų meniu "Le Semainier", kuriuo galėsite mėgautis pačioje Monmartro Butte širdyje. Kiekvienos darbo dienos pietų metu ši žavinga Paryžiaus slėptuvė rudens-žiemos sezoną žavi sezoniniais patiekalais už prieinamą kainą. Už 25 eurus epikūriečiai ir gurmanai gali mėgautis rafinuotais pietumis elegantiškoje, bet draugiškoje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Le Comptoir de la Traboule", reljefinė bistronomija ir svaiginantys vynai
"Comptoir de la Traboule" - tai vos už kelių žingsnių nuo Champ-de-Mars ir Eifelio bokšto įsikūręs bistro restoranas, kuriame galima paragauti sočių patiekalų ir svaiginančių vynų. [Skaityti daugiau]
"Zincou" - tapas ir vyno restoranas, esantis netoli Romantiškojo gyvenimo muziejaus.
Madingoje ir šiltoje aplinkoje, įsikūrusioje ant rue Blanche ir rue Bruyère kampo, netoli Musée de la vie romantique, "Zincou" siūlo tapas plokšteles, kuriomis galima dalytis su taure vyno. [Skaityti daugiau]
Tradicinis kinų restoranas "Red Katz", įsikūręs nuostabioje retro aplinkoje
Tradicijų ir modernumo derinys "Red Katz" restorane pristatomas meniu, kuriame atiduodama duoklė didžiausiems kinų virtuvės klasikiniams patiekalams, puikiai pagamintiems išties nuostabioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Mido Paris", gražus ir geras "Nikkei" restoranas viešbutyje "Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Viešbutyje "Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile" pristatomas restoranas "Mido Paris", prie kurio įrengtas nikkei stalas. Kaip žinovai jau spėjo suprasti, tai yra mažoji kultinio Rivjeros adreso sesuo. Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
Tinklo žvaigždė virėjas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną "Colère" (ir jis puikus!)
Socialinių tinklų žvaigždė šefas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną Paryžiuje. Po pirmojo restorano "Orgueil" jis pavadintas "Colère" ir, kaip paaiškėjo, yra labai nepadorus. [Skaityti daugiau]
"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"Moon Fusion" - nuostabūs italų ir japonų sintezės patiekalai, kuriuos gamina "Mugung" komanda
"Mugung" komanda atidaro antrąjį adresą "Moon Fusion". Šį kartą pagrindinis dėmesys skiriamas ne korėjiečių klasikai, o fusion virtuvei, kurioje susilieja Italija ir Japonija. [Skaityti daugiau]
"Adela", švieži makaronai elegantiškoje secesijos stiliaus braserijoje
Neseniai Grands Boulevards rajone atidarytoje "Brasserie Adela", elegantiškoje secesijos stiliaus aplinkoje, patiekiami švieži konditerijos gaminiai. [Skaityti daugiau]
Haton-nous, MOF pasirašytos kvišos
MOF Christophe'as Hatonas atidarė nedidelę parduotuvėlę už Saint-Lazare stoties, kurioje siūlo prancūzišką kulinarinį patiekalą - kišą. [Skaityti daugiau]
Sürpriz, autentiškas Berlyno kebabo receptas Paryžiuje
Pamirškite klasikinius salotų, pomidorų ir svogūnų kebabus; "Sürpriz" restorane siūlome tikrus kebabus su Berlyno prieskoniu, su šviežiomis daržovėmis, puikiai iškepta mėsa ir naminiais padažais. Gera žinia rytų paryžiečiams: Bastilijoje ką tik atidarytas naujas adresas! [Skaityti daugiau]
"Super Huit", bistronominis "Mieux" broliukas, ką tik pradėjo veikti netoli Monso parko.
Restorano "Mieux" komanda pristato savo mažąjį brolį "Super Huit". Naujųjų mokslo metų pradžia pasirodo esanti viena skaniausių Monso parke. [Skaityti daugiau]
"Meïda", šefo Mohamedo Cheikho Viduržemio jūros regiono braserija Saint-Ouen mieste
Virtuvės šefas Mohamedas Cheikhas įsikūrė Saint-Ouen mieste, didelėje Viduržemio jūros regiono braserijoje "Meïda". [Skaityti daugiau]
"Jōyō", Azijos ir Amerikos sintezės virtuvė "Opéra
"Jōyō" siūlo Azijos ir Amerikos virtuvių sintezę, esančią vos už kelių žingsnių nuo "Opéra Garnier". [Skaityti daugiau]
"Chez Bertrand", prancūziškas bistro Ternes alėjoje, esantis vietoj "Boeuf Maillot
Pamirškite "Boeuf Maillot" ir užleiskite vietą "Chez Bertrand" - naujai prancūziškai braserijai Ternes alėjoje. [Skaityti daugiau]
"Vendémiaire" - prašmatni prancūziško stiliaus braserija, esanti netoli Les Invalides
"Vendémiaire" - tai nauja prašmatni braserija, esanti vos už kelių žingsnių nuo Invalidų rūmų, kurioje nuo ryto iki vakaro galėsite mėgautis prancūziškais patiekalais. [Skaityti daugiau]
"Suelo" - šventinis ispanų restoranas Auksiniame trikampyje
Kitų metų rudenį duris atvers ispanų restoranas "Suego". Valgiaraštyje: Iberijos regiono patiekalai viršuje ir kūrybingi kokteiliai "speakeasy" restorane. [Skaityti daugiau]
"Santa Carne" - vieta, kurioje mėgstantys ant grotelių keptą mėsą, kaip ir Argentinoje, gali apsilankyti Bastilijoje
Argentiniečių kalba "Santa Carne" pažodžiui reiškia "šventa mėsa", "šventa mėsa", todėl neatsitiktinai šis adresas pavadintas būtent taip. Čia mėsa yra ne tik šventa, bet ir religija: virta, paruošta ar kepta pagal argentinietiškų parilladas principus, "Santa Carne" nukelia jus į Lotynų Ameriką ir kviečia dalytis valgiais. [Skaityti daugiau]
Grain[s], Becs Parisiens vyno ir sakės rūsys Saint-Germain-des-Prés.
Grain[s], naujame "Becs Parisiens" restorano rūsyje, yra viskas, ko reikia puikiam vakarui Saint-Germain-des-Prés, - vynai, sakės ir skanūs patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Fellows", "Maslow" komandos šviežių vegetariškų makaronų restoranas už prieinamą kainą
"Maslow" komanda pristatė naują adresą "Fellows", kur rasite šviežių vegetariškų, kūrybiškų, seksualių ir nebrangių makaronų! [Skaityti daugiau]
"Trâm 130" - įdomus pirmasis virėjos Priscillos Trâm stalas
Pagaliau! Šefė Priscilla Trâm atidarė restoraną "Trâm 130" Saint-Maur gatvėje. Ilgai lauktas restoranas. Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
"Buvette Paris", bistro stiliaus virtuvė ir kokteiliai visą dieną
"Buvette Paris", mažesnioji Niujorko restorano sesuo, dirba visą dieną ir siūlo klasikinius bistro patiekalus, vėlyvuosius pusryčius ir skrudintus kokteilius. [Skaityti daugiau]
"Bouillon Service", "Bouillon Pigalle" savitarnos restoranas-butikas
"Bouillon Service" yra "Bouillon Pigalle" savitarnos restoranas-butikas, kuriame galima išsinešti klasikinių patiekalų ir įvairių kepinių. [Skaityti daugiau]
Tinos, Cristinos ir Pierre'o Chomet atsipalaidavęs tapas baras, Paryžiaus 6-asis rajonas
Premijos įspėjimas! Cristina ir Pierre'as Chomet ("Top Chef 2021") atidaro visiškai naują restoraną ir tapas barą Paryžiaus 6-ajame rajone. Išsiruošėme atrasti šią šaunią, gurmanišką vietą, kurioje ispaniški patiekalai žengia koja kojon su draugiškumu. [Skaityti daugiau]
"La Baignoire" - geriausiai saugoma Sentjė bistronominė paslaptis
Slaptai pasislėpęs Sentier alėjoje, "La Baignoire" yra bistronomijos restoranas, kuris nusipelno dėmesio ir pagyrų. [Skaityti daugiau]
"Maurice Sfez Café", Moïse'o Sfezo saldžių ir pikantiškų patiekalų kavinė
Nauji metai ir naujas adresas Moïse'ui Sfezui, kuris Marais rajone atidaro "Maurice Sfez Café" - saldžių ir pikantiškų patiekalų kavinę, kurioje siūlomi Lježo stiliaus vafliai ir nepadorūs kiaušiniai su sūriu. [Skaityti daugiau]
"MariMari" - gatvės maisto parduotuvė, kurioje galite susipažinti su korėjietišku kimbapu
"MariMari" - tai gatvės maisto kioskas, kuriame galite atrasti kultinį korėjiečių gatvės maisto patiekalą kimbap. [Skaityti daugiau]
"Maison Bretonne", autentiška bretonų kreperija Sen Paule
Jei norite paskanauti tikros bretoniškos galetės, pagamintos iš ekologiškų produktų, keliaukite į "Maison Bretonne", esančią Sen Paule. [Skaityti daugiau]
"Le Coucou Café", gardus kaimyninis bistro, 9-ojo rajono grynuolis
Kavinė "Le Coucou Café" - tai kaimynystėje įsikūręs bistro, baro ir švelnios kavinės mišinys, kuriame daugiausia dėmesio skiriama augalams ir naminiams kepiniams. Keliaujame į 9-ajame Paryžiaus rajone esančią Bochart gatvę ir atrandame šią vietą, kuri sugeba mus visus palepinti ir kartu išlikti prieinama. [Skaityti daugiau]
Iné ir jos subtilios japoniškos bentos Strasbūre Saint-Denis
Japonijoje gimusi Sarah Ueta netoli Strasbūro Saint-Denis atidarė mažą japonišką krautuvėlę, kurioje siūlo 3 subtilias bento versijas. [Skaityti daugiau]
"Oma" - maistas visai dienai, pavyzdžiui, vėlyvieji pusryčiai bet kuriuo paros metu
"Oma" - "All Day Food" - viskas slypi pavadinime: galimybė valgyti saldžius ir pikantiškus skanėstus bet kuriuo paros metu! [Skaityti daugiau]
Mišinys, vis dar populiarus mėsainis Paryžiuje
Praėjus beveik 15 metų nuo pirmosios vietos atidarymo, "Blend" vis dar yra viena žinomiausių mėsainių kavinių Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
"L'Attilio Paris", rafinuota itališka virtuvė elegantiškoje aplinkoje
Vietoj "Dassaï" duris atvėrė "L'Attilio Paris" su iš Robuchono laikų paveldėta komanda, kuriai meistriškai vadovauja Attilio Marrazzo. Šefas siūlo rafinuotai pagamintus Botte regiono patiekalus. [Skaityti daugiau]
Saulėtas sicilietiškas restoranas "Pastificio Norma", įsikūręs Rėpublikoje
Šį pavasarį "Pastificio Norma" - tai vieta, kur verta apsilankyti, nes čia įrengta didelė saulėta terasa ir pagal aukščiausius standartus gaminami švieži makaronai. [Skaityti daugiau]
Šeimos mėsos restoranas "Bien Élevé" - nuo ganyklos iki lėkštės
Išskirtinė, tiesiai iš gamintojo atvežta, vietoje brandinta mėsa ir draugiška bistro atmosfera - neabejokite, kad esate "Bien Élevé"! [Skaityti daugiau]
"Auguste" - 15 metų "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas šefo Gaël Orieux restoranas
Patogiai įsikūręs prabangiame 7-ajame rajone, šefo Gaël Orieux restoranas "Auguste" toliau sėkmingai tęsia prieš 15 metų suteiktos "Michelin" žvaigždutės sėkmę. [Skaityti daugiau]
"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas
Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo. [Skaityti daugiau]