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Nouvelles cartes d'hiver et de cocktails chez ISTR

Nouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTR
Par · Publié le 17 janvier 2017 à 11h43
L'ISTR, ce bar à huîtres et cocktails des plus originaux qui s'est installée rue Notre-Dame de Nazareth vous propose une nouvelle carte d'hiver savoureuse et chaleureuse à venir découvrir dans un lieu convivial et sympathique.

L'ISTR s'adapte aux températures et change sa carte de cocktails et pour manger, pour nous réchauffer en cette période d'hiver.

Côté cuisine
Le Chef Julien Kerwien (ex Table de Joël Robuchon et Guy Martin) réalise une cuisine audacieuse, créative et élaborée à partir de produits frais et de saison.
Parmi ses créations hivernales on trouve un foie gras maison aux algues confites (15€), un cassoulet et homard et lard croustillant (35€), une joue de bœuf rossini, purée butternut/café (25€), et pour finir un blanc manger coco/passion (9€)... Pour ne citer qu'eux...
Ces plats rejoignent les spécialités de la maison telles que le Gravelax de saumon et taboulé de chou-fleur (12€), le tartare au couteau et huile de homard (16€) ou encore le lobster roll (25€). 

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Côté cocktails
Philippe Morin vous attend à partir de 18h et vous imagine des cocktails originaux et plein de peps.
On retrouve l'incontournable "Oyster Shooter" (huître, vodka, tomate) façon Bloody Mary mais de nouveaux breuvages tels que le "Pen Duick" à base de vodka, vinaigre de Malossol, Vermouth Dry, le "Black Sails" (Bourbon, liqueur chocolat noir, liqueur de framboise noire, molasses bitters mais aussi le "Jeanne de Belleville" avec du gin, lime juice cordial, absinthe et basilic...

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Une belle occasion de (re) découvrir cet endroit aussi original que convivial et savoureux !

Infos Pratiques
Istr 
41 rue Notre-Dame de Nazareth, 3e arrondissement
Ouvert du mardi au vendredi : 12h-14h30 et 18h-2h
Le samedi : uniquement le soir, 18h-2h
Contact : 01 43 56 81 25
Tarifs : 19-23€ (Formules déjeuner), 6€ (Oyster shot), 24-40€ (Douzaine d'huîtres)
15-25€ (Assiettes), 7-12€ (Amuse-bouches), 7€ (Garnitures), 9€ (Desserts), 13€ (Cocktails)

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Informations pratiques

Lieu

41 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Accès
M° Temple

Tarifs
Les petites assiettes : 7€ - 24€
Le cocktail : 13€
Les plats : 16€ - 35€

Mots-clés : Paris 3, l ISTR, notre dame de nazareth, bar cocktail guide, quartier Arts et Métiers, paris
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Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
OMA lance une raclette à volonté !
OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
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