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Nouvelles cartes d'hiver et de cocktails chez ISTR

Nouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTRNouvelles carte d'hiver et de cocktails chez ISTR
Par · Publié le 17 janvier 2017 à 11h43
L'ISTR, ce bar à huîtres et cocktails des plus originaux qui s'est installée rue Notre-Dame de Nazareth vous propose une nouvelle carte d'hiver savoureuse et chaleureuse à venir découvrir dans un lieu convivial et sympathique.

L'ISTR s'adapte aux températures et change sa carte de cocktails et pour manger, pour nous réchauffer en cette période d'hiver.

Côté cuisine
Le Chef Julien Kerwien (ex Table de Joël Robuchon et Guy Martin) réalise une cuisine audacieuse, créative et élaborée à partir de produits frais et de saison.
Parmi ses créations hivernales on trouve un foie gras maison aux algues confites (15€), un cassoulet et homard et lard croustillant (35€), une joue de bœuf rossini, purée butternut/café (25€), et pour finir un blanc manger coco/passion (9€)... Pour ne citer qu'eux...
Ces plats rejoignent les spécialités de la maison telles que le Gravelax de saumon et taboulé de chou-fleur (12€), le tartare au couteau et huile de homard (16€) ou encore le lobster roll (25€). 

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Côté cocktails
Philippe Morin vous attend à partir de 18h et vous imagine des cocktails originaux et plein de peps.
On retrouve l'incontournable "Oyster Shooter" (huître, vodka, tomate) façon Bloody Mary mais de nouveaux breuvages tels que le "Pen Duick" à base de vodka, vinaigre de Malossol, Vermouth Dry, le "Black Sails" (Bourbon, liqueur chocolat noir, liqueur de framboise noire, molasses bitters mais aussi le "Jeanne de Belleville" avec du gin, lime juice cordial, absinthe et basilic...

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Une belle occasion de (re) découvrir cet endroit aussi original que convivial et savoureux !

Infos Pratiques
Istr 
41 rue Notre-Dame de Nazareth, 3e arrondissement
Ouvert du mardi au vendredi : 12h-14h30 et 18h-2h
Le samedi : uniquement le soir, 18h-2h
Contact : 01 43 56 81 25
Tarifs : 19-23€ (Formules déjeuner), 6€ (Oyster shot), 24-40€ (Douzaine d'huîtres)
15-25€ (Assiettes), 7-12€ (Amuse-bouches), 7€ (Garnitures), 9€ (Desserts), 13€ (Cocktails)

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Informations pratiques

Lieu

41 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Accès
M° Temple

Tarifs
Les petites assiettes : 7€ - 24€
Le cocktail : 13€
Les plats : 16€ - 35€

Mots-clés : Paris 3, l ISTR, notre dame de nazareth, bar cocktail guide, quartier Arts et Métiers, paris
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Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
Mohamed, le candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 10, qui nous avait enchanté de ses belles créations, a ouvert son restaurant sucré et salé, nommé Food'Art à Asnières-sur-Seine. Et si on allait le découvrir ?
HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
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