Pour fêter l'arrivée de l'été, La Maison Senoble lance sa nouvelle carte.
Rendez-vous dans le restaurant-salon de thé pour un moment qui s'annonce des plus savoureux.
Installé sur 2 étages, vous aurez l'impression d'être un peu comme à la maison. En effet, plein de petites touches personnelles évoquent l'histoire de la maison et nous la rendent alors plus intime.
Dans la bibliothèque on trouve un petit pot à lait ancien, des livres d'art mais aussi quelques photographies...
Une fois bien installé, jetez un œil à la carte qui propose plein de choses délicieuses.
Les recettes sont inédites et toujours élaborées à partir de produits de saison.
Vous avez par exemple un mystère d’Ile flottante de mozzarella buffala sur gaspacho andalou, qui ne manque pas d'originalité. Mais aussi un carpaccio de pomelo, fines tranches de saumon fumé, des canelloni de truite fumée, vinaigrette de soja, un tartare d’avocat, provençale de tomates fraîches et sardines ou encore un tartare de thon frais au pomelo...
Ce qui est sûr, c'est que la fraîcheur est au rendez-vous !
Côté plat vous avez un bar entier braisé au fenouil, un filet de cabillaud rôti en croûte d’amandes effilées, une daurade royale entière flambée à l’eau de vie ou si vous préférez la viande un carré d’agneau 3 côtes rôties en croûte d’amandes effilées et un filet de bœuf saisi au poivre noir de Madagascar…
Une formule déjeuner est proposée avec entrée + plat ou plat + dessert au prix de 26€
De quoi se faire plaisir pour le déjeuner, sans se ruiner !
Lieu
Pâtisserie-salon de Thé Senoble
11 Rue des Petits Champs
75001 Paris 1
Tarifs
La formule déjeuner avec entrée + plat ou Plat + dessert : 26€