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Réveillon du Nouvel An 2020 à La Gare

Le restaurant La Gare à Paris : nouvelle carte signée Gastón Acurio, les photosLe restaurant La Gare à Paris : nouvelle carte signée Gastón Acurio, les photosLe restaurant La Gare à Paris : nouvelle carte signée Gastón Acurio, les photosLe restaurant La Gare à Paris : nouvelle carte signée Gastón Acurio, les photos
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Caroline de Sortiraparis · Publié le 12 décembre 2019 à 11h28
Pour le réveillon du Nouvel An 2020, le chef Gaston Acurio vous a concocté un menu aux petits oignons dans son restaurant La Gare du 16e arrondissement.

Le restaurant La Gare, dans le 16e arrondissement, célèbre son premier réveillon du Nouvel An depuis sa réouverture, en 2019. 

Dans son tout nouveau décor, le chef Gaston Acurio vous propose, le 31 décembre 2019, un menu aux saveurs des cuisines du monde qui saura ravir les papilles des amateurs de découvertes et de voyages. 

Côté ambiance, deux artistes se chargent de tout, en live. Une bonne soirée en perspective ! 

Réveillon du Nouvel An 2020
150€/personne, hors boissons

Canard
Brioche, rillette de canard, pickles d’aji amarillo, coriandre

Thon Rouge 
Tartare de ventrèche de thon rouge, maïs cancha, avocat, leche de tigre crémeuse

Foie gras 
Poêlé dans un bao, sauce Nikkei, pickles, herbes fraîches

Daurade Royale bretonne
Marinée, cuite en feuille de bananier au charbon  de bois, croquettes de pommes de terre nouvelle aux légumes du saison, sauce au beurre blanc et coriandre

Agneau de lait 
Aromatisé à la truffe noire, jus réduit, quinoa bio Péruvien, carottes d’hiver

Chocolat péruvien 
Textures de chocolat péruvien 70%, lúcuma, fruits secs caramélisés, sauce cacao

Pensez à réserver !  

Pour d'autres idées pour le réveillon du Nouvel An 2020 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    19, chaussée de la Muette
    75116 Paris 16

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    150€

    Site officiel
    www.lagare-paris.com

    Lien(s) de Réservation
    www.lagare-paris.com
    eismail@restaurantlagare.com

    Mots-clés : paris 16, quartier Muette, paris, réveillon nouvel an guide
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    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
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    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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