Le 31 décembre 2017, les Yachts de Paris vous donne rendez-vous sur le prestigieux bateau Paquebot pour une soirée de la Saint Sylvestre qui s'annonce royale.
Escalier à couper le souffle, triple pont, cheminées... Tout est réuni pour passer le plus superbement à la nouvelle année.
Menu du Réveillon
LA PATIENCE
La patience d’un tartare de saumon légèrement épicé, piquillos et arenka
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L’ENTRÉE
Le foie gras de canard a la truffe, pomme de terre au beurre Echiré
Foie gras of duck with truffles, potato with Echiré butter
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LE PLAT
Dinde de Bresse en deux cuissons, marron braisé, condiments et boudin truffés
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LE FROMAGE
Plateau de fromages de la Maison Marie Quatrehomme
Cheese platter from Maison Marie Quatrehomme
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LE DESSERT
Dessert griffé Lenôtre
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MIGNARDISES
Religieuses Haute Couture
Haute Couture religieuses
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BOISSONS
Champagne Bruno Paillard blanc de blancs Grand Cru extra Brut, service magnum
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 Domaine Roland Lavantureux
Blason d’Issan, Margaux, 2010
Déroulement de la soirée
Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 avec les Yachts de Paris
Embarquement Port Henri IV - 75004 Paris
Départ 21h
Arrivée demandé à 20h