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Best Fishes 3 : La Norvège vous est contée

Best Fishes 3 : Paris à l'heure norvégienneBest Fishes 3 : Paris à l'heure norvégienneBest Fishes 3 : Paris à l'heure norvégienneBest Fishes 3 : Paris à l'heure norvégienne
Par · Publié le 6 novembre 2014 à 13h24
Les 18 et 19 novembre 2014, la Norvège débarque à Paris, dans un lieu tenu secret, à l'occasion de la 3e édition de Best Fishes.

A l'occasion de cette nouvelle édition, Best Fishes revient les 18 & 19 novembre 2014 et mettra à l’honneur les producteurs de produits de la mer de Norvège, ces hommes et femmes passionnés, qui s’engagent au quotidien pour fournir des produits de qualité.

Best Fishes 3 invite à célébrer la richesse des produits norvégiens lors d’un voyage gustatif unique. Chaque plat, imaginé par les cuisiniers, sublimera le travail de ces hommes et s’inspirera de leur expérience pour révéler toutes les saveurs du tourteau, du cabillaud, de la crevette, de l’oursin ou encore de la Saint-Jacques de Norvège. Pour cette édition ce sont les Chefs Mauro Colagreco (Le Mirazur**), Alexandre Couillon (La Marine**) et Loïc Villemin (Toya*) qui cuisineront la mer de Norvège.

Nouveauté 2014 : Un seafood bar est proposé en 1ère partie de soirée pour immerger d’emblée chaque convive dans l’univers de la mer de Norvège et en découvrir toutes ses richesses, de l’oursin au tourteau, en passant par la truite des Fjords…

Infos Pratiques:
Best Fishes 3
Ouverture des portes à partir 19h avec le bar à poisson
Dîner à 6 mains à 20h30
Prix des soirées : 65€ (en accord mets en vins)
Lieu tenu secret
Mise en vente des places le 12 novembre à 12H sur fulgurances.com

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 18 novembre 2014 au 19 novembre 2014

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Tarifs
    65€

    Plus d'informations
    Lieu tenu secret

    Mots-clés : norvège, Alexandre Couillon, Best Fishes 3, Loïc Villemin
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    Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
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    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
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