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Défi des chefs à Aéroville

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Par · Publié le 5 juin 2014 à 1h
Le 7 juin, le goût est à l’honneur à Aéroville avec "Le Défi des Chefs", une compétition culinaire inédite qui verra s'affronter les candidats d'émissions de concours de chefs. Elle aura lieu en plein cœur du nouveau centre de shopping proche de l’aéroport Charles de Gaulle.

Rendez-vous le 7 juin à Aéroville, le nouveau centre commercial près de l'aéroport Charles de Gaulle, pour le "défi des chefs".  Compétition de cuisine qui réunira les meilleurs candidats d’émission de concours des Chefs, invités à exprimer leurs talents dans des épreuves alliant créativité et adresse.

Pour les aider à relever le défi, le centre invitera tous les cuisiniers en herbe à prendre part à cette journée en accompagnant les brigades de Chefs dans la réalisation de leurs plats. Mais attention, il faut s’inscrire en envoyant un mail avec ses coordonnées à l’adresse aerovilledining@gmail.com
Pour chaque épreuve, 18 places sont à pourvoir soit 54 au total ! Les places seront limitées !

Dans le cadre de sa "Dining Expérience", Aéroville propose à ses visiteurs une expérience allant au-delà du shopping pour devenir une véritable destination de loisirs également centrée sur la gastronomie. Le "Terminal Cook" accueille 2 après-midis par semaine et ce tout au long de l’année des animations culinaires dont l’un des premiers temps fort est le "Défi des Chefs".

Pour relever ce défi, 2 équipes de choc ont dit oui. Menées par Denny, Juan, Yoni, Noémie, Latifa et Alexis, tous célèbres candidats de l’émission Top Chef. Ils auront 3 épreuves qui leur promettent bien des surprises ! Les Chefs seront accompagnés pour chaque atelier de 18 passionnés de cuisine, au préalable inscrits. Pour arbitrer cette journée exceptionnelle, Carinne Teyssandier, célèbre chroniqueuse culinaire, sera présente ainsi qu’un jury composé du public, de journalistes culinaires et de commerçants du centre.

Tout au long de cette journée exceptionnelle, des diners dans les restaurants des Chefs (Miniature de Yoni, au restaurant Plantxa de Juan ainsi qu’au Jules Verne de Denny) seront à gagner en participant aux jeux-concours mis en place par Aéroville.

Infos Pratiques
Le "Défi des Chefs" à Aéroville
Samedi 7 juin, de 12h30 à 16h30
30 rue des Buissons Tremblay en France -95718 Roissy Charles de Gaulle
01 74 25 75 71

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 7 juin 2014
De 12h30 à 16h30

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    Rue des Buissons
    95700 Roissy en France

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    RER B - Paris CDG 1, puis navette gratuite

    Mots-clés : val d oise, top chef, Aéroville, Roissy en France, Défi des chefs
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
    Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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