Direction l'esplanade Pierre Yves Cosnier à Villejuif le samedi 18 avri , à partir de 10h, pour un rendez-vous ludique et gourmand.
En effet, des chefs de cuisine font leur marché et cuisinent ensuite devant vous, avant de vous faire goûter leur petits plats, au profit de l'association Les enfants cuisinent.
Olivier Chaput, chef du restaurant Show Devant est à l'origine de ce concept. En effet, il aime partager sa passion pour la gastronomie avec le plus grand nombre et a donc eu l'idée de créer cette association afin de permettre aux enfants de découvrir la richesse de notre gastronomie et leur faire apprécier la cuisine !
L’objectif est de faire découvrir ses activités et de collecter des fonds pour proposer des ateliers ponctuels et gratuits dans les écoles de la ville.
Le déroulement de la journée
Les chefs vont faire leur marché de 10h à 13h et vont échanger avec les producteurs, parler des produits et montrer qu'on peut faire de la cuisine gastronomique seulement avec des produits de saison, bien choisis. Puis ils se mettent aux fourneaux jusqu'à 18h. Le but est de faire participer les petits cuisiniers herbe en leur faisant mettre la main à la pâte et leur apprendre quelques rudiments de la cuisine.
Les chefs participants sont
Après l'effort, le réconfort puisque tous les enfants qui auront participer aux ateliers sont invité à déguster ce qu'ils auront préparé ! Ceux qui en veulent encore pourront acheter en grand format les préparations et les bénéfices seront reversés à l'association.
Une belle initiative et une bonne idée de sortie pour le 1er jour des vacances de Pâques !
Infos Pratiques
Les chefs font leur marché à Villejuif
Esplanade Pierre Yves COsnier - Villejuif
Samedi 18 avril à partir de 10h
