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Les chefs font leur marché à Villejuif

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Par · Publié le 9 avril 2015 à 11h06
Rendez-vous samedi 18 avril, sur l'esplanade Pierre Yves Cosnier, à Viilejuif pour suivre des chefs qui font leur marché avant de cuisiner devant vous et vous faire ensuite déguster leurs création au profit d'une association.

Direction l'esplanade Pierre Yves Cosnier à Villejuif le samedi 18 avri , à partir de 10h, pour un rendez-vous ludique et gourmand.
En effet, des chefs de cuisine font leur marché et cuisinent ensuite devant vous, avant de vous faire goûter leur petits plats, au profit de l'association Les enfants cuisinent.

Olivier Chaput, chef du restaurant Show Devant est à l'origine de ce concept. En effet, il aime partager sa passion pour la gastronomie avec le plus grand nombre et a donc eu l'idée de créer cette association afin de permettre aux enfants de découvrir la richesse de notre gastronomie et leur faire apprécier la cuisine !
L’objectif est de faire découvrir ses activités et de collecter des fonds pour proposer des ateliers ponctuels et gratuits dans les écoles de la ville.

Le déroulement de la journée
Les chefs vont faire leur marché de 10h à 13h et vont échanger avec les producteurs, parler des produits et montrer qu'on peut faire de la cuisine gastronomique seulement avec des produits de saison, bien choisis. Puis ils se mettent aux fourneaux jusqu'à 18h. Le but est de faire participer les petits cuisiniers herbe en leur faisant mettre la main à la pâte et leur apprendre quelques rudiments de la cuisine.

Les chefs participants sont

  • Marcel FRAUDET - Spécialiste international de la tarte Tatin
  • André SIGNORET - Chef de K. Lagerfeld
  • Stéphane DOZIER - Spécialiste des macarons
  • Olivier CHAPUT - Chef des enfants (Gulli)
  • Alban RUGGIERO - Spécialiste fooding
  • Julie BASTIN - Master Chef
  • Laureen BELL - Cake Designer et pâtisserie traditionnelle
  • Cyril ZESKER - Photographe

Après l'effort, le réconfort puisque tous les enfants qui auront participer aux ateliers sont invité à déguster ce qu'ils auront préparé ! Ceux qui en veulent encore pourront acheter en grand format les préparations et les bénéfices seront reversés à l'association.

Une belle initiative et une bonne idée de sortie pour le 1er jour des vacances de Pâques !

Infos Pratiques
Les chefs font leur marché à Villejuif
Esplanade Pierre Yves COsnier - Villejuif
Samedi 18 avril à partir de 10h

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 18 avril 2015

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Plus d'informations
    A partir de 10h
    RDV esplanade Pierre Yves Cosnier, à Viilejuif

    Mots-clés : atelier de cuisine, Les chefs font leur marché, cours de cuisine enfant famille guide
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    GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise
    GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco, est l'endroit parfait pour se lover dans un décor historique en savourant le meilleur de la cuisine bourgeoise.
    Le Bouillon du Coq, le bouillon abordable par Thierry Marx à Saint-Ouen
    Alerte bon plan, Thierry Marx, le célèbre chef étoilé, signe la carte d'un nouvel établissement à Saint-Ouen dès ce 11 juillet 2024. Nommé le Bouillon du Coq, ce restaurant promet de faire rimer bons plats français et note abordable. Manger du Thierry Marx à moins de 20€, voilà de quoi nous enthousiasmer.
    Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    L'Entrebœuf, l'entrecôte frites la plus chic de Paris
    Cela vient d'ouvrir directement sur la place de la république Paris 11ème, l'Entrebœuf est la nouvelle adresse d'entrecôte frites typiquement française servant la fameuse formule unique avec une salade aux noix et du filet de bœuf accompagné de frites fraîches et sa sauce !
    Entre 2 Rives, le typique restaurant vietnamien d'Opéra
    En quête d'un bon restaurant vietnamien au cœur de Paris ? Direction Entre 2 Rives, le restaurant vietnamien installé dans le quartier de l'Opéra depuis 2005. On y déguste de bons plats traditionnels avec quelques nouveautés.
    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
    Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
    Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
    Adma, le restaurant bistronomique de Fontainebleau qui sent bon la Méditerranée
    Adma, c’est le nouveau restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes début février 2024 à Fontainebleau, au cœur de la Seine-et-Marne. Situé au 23 rue de France, à deux pas du célèbre château, ce lieu chaleureux propose une cuisine française inspirée du bassin méditerranéen. Derrière ce projet, Quentin Hubert et Enguerrand Lecocq, deux passionnés qui allient savoir-faire culinaire et gestion rigoureuse, insufflent à Adma un esprit convivial, presque familial, où l’on se sent "comme chez soi".
    Maison Avoise, l'excellent restaurant gastronomique qui casse les codes à Issy-les-Moulineaux (92)
    C'est la pépite à découvrir. Maison Avoise, c'est ce restaurant gastronomique à l'esprit décontractée et à la cuisine de haute volée imaginé par Alexis Voisenet et son équipe du côté de Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert : l'adresse vaut largement le détour.
    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
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    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
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    La Table du Château à Dampierre-en-Yvelines, on a testé le charmant restaurant gastronomique
    La Table du Château, nommée autrefois la Table des Blot, nous dévoile un beau restaurant tenu depuis quelques mois par la cheffe Élisabeth Passédat. Située dans les Yvelines, juste en face du Château de Dampierre, ce repère gourmand a de quoi plaire. On vous emmène à sa découverte.
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    L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en Vallée de Chevreuse, à proximité du Château de Breteuil, ce repère gourmand des Yvelines recèle bien des atouts. Testé et approuvé, on vous le recommande chaudement si vous avez envie de manger bon et bien.
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    Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine française twistée aux saveurs du monde. Aux commandes, Dereck et Louis, deux passionnés de gastronomie, vous invitent à découvrir une adresse conviviale, située au cœur du centre-ville, à deux pas du Château de Fontainebleau.
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    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
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