Singapour et sa gastronomie sur les Berges de Seine

A l'occasion du festival Singapour en France, les Berges de Seine vont se transformer en marché à ciel ouvert, du 18 au 21 juin 2015. Stands de street food, dégustations de spécialités singapouriennes nous attendent tout le week-end !

C'est quoi, la cuisine singapourienne? Si on connait quelques plats, comme le chicken rice (poulet au riz), les satays (brochettes de viande grillées servies avec de la sauce à la cacahuète), on a du mal avec le bak kut teh (viande-os-thé en version littérale), les mee goreng indiennes (pâtes poêlées à l’indienne), et le chendol (dessert froid traditionnel originaire d’Asie du sud-est).

A l'occasion de l'année Singapour en France, Temasek Polytechnic, l'Institut Français, et le National Heritage Board (Singapour) nous invitent à découvrir toute la gastronomie singapourienne sur les Berges de Seine, du 18 au 21 juin. Des étudiants de Temasek Polytechnic, une des plus prestigieuses écoles à Singapour, cuisineront des spécialités singapouriennes pendant ces 4 jours, des plats qu'on pourra déguster sur des tablées géantes.

Au programme de Singapour sur les Berges de Seine :

JEUDI 18 JUIN

15h00 – 17h00 : Démonstrations de jeux traditionnels pour enfants de primaire
15h00 – 21h00: Made in Singapore – Exposition de mode dans les Zzz
18h00 – 21h00 : Saveurs de Singapour – Stands de cuisine singapourienne

VENDREDI 19 JUIN

15h00 – 17h00 : Démonstrations de jeux traditionnels pour enfants de primaire
15h00 – 22h00: Made in Singapore – Exposition de mode dans les Zzz
18h00 – 22h00 : Saveurs de Singapour – Stands de cuisine singapourienne

SAMEDI 20 JUIN : 11h00 – 22h00

Démonstrations de jeux traditionnels en libre accès
Made in Singapore – Exposition de mode dans les Zzz
Saveurs de Singapour – Stands de cuisine singapourienne

DIMANCHE 21 JUIN : 11h00-15h00

Démonstrations de jeux traditionnels en libre accès
Made in Singapore – Exposition de mode dans les Zzz
Saveurs de Singapour – Stands de cuisine singapourienne
Festival pour les enfants (15h00 – 17h00)

On pourra alors acheter tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats sur le marché à ciel ouvert. et jouer à de nombreux jeux d’autrefois, originaires des villages traditionnels singapouriens, en libre accès - le chapteh, les five-stones et le kuti-kuti n’auront plus de secret pour vous !

Alors, prêts à voyager à Singapour ?

Infos pratiques :
Singapour et sa gastronomie à Paris
Du 18 au 21 juin 2015
Lieu : Berges de Seine
Horaires : 15h-21h jeudi, 15h-22h vendredi, 11h-22h samedi, 11h-17h dimanche

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Singapour et sa gastronomie sur les Berges de Seine

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