Le Farago fait partie de ces adresses qui contribuent à faire de Château d'Eau un quartier de fêtes et de soirées sans fin. Entre les coiffeurs africains et les kebabs, de nombreux bars et restaurants invitent les bobos dans la danse ; ici, au 11, cour des Petites Écuries, la clientèle est chic, bavarde. On y vient entre filles, les cocktails géants donnant des envies de girls' night out, ou en couple, les pintxos (tapas basques) à dévorer du bout des doigts se faisant sensuels, et cela de l'apéritif au dessert.
En deux mots, le restaurant se déploie en longueur, la cuisine et les commodités d'un côtés, les tables hautes de l'autre, et se termine sur une grande salle où l'on viendra en groupe pour un anniversaire (avis à ceux qui cherchent l'endroit parfait pour leurs trente ans !). La déco joue sur des lignes géométriques, contemporaines ; on est un petit peu serré, mais cela participe à la sympathie de ce lieu chaleureux.
Snob ? Pas du tout, ayez le juste porte-monnaie prévenu : ici, ce sera 30 euros par tête minimum. Mais on comprend rapidement pourquoi, en regardant les produits qui arrivent sur notre table par petites assiettes : on commence en douceur avec le caviar d'aubergines renforcé d'une petite purée de pois chiches, puis on oublie définitivement l'idée d'une soirée light en croquant dans les croquettes au chorizo de Salamanca et en picorant les différentes sortes de charcuterie estampillées Bellota Pata Negra. Cela, sans oublier la petite salade aux agrumes qui rafraîchit, la tortilla et les poivrons farcis, etc.
Les doigts tout gras, le regard un peu flou (les "copas" de cocktails géants faisant leur petit effet : exquis Cosmopolitan et autres classiques bien exécutés), on termine le repas sur une crème catalane mignonne à souhait. Le moment est beau et bon.
Informations pratiques :
Farago
11, cour des Petites Écuries, Paris 10ème
Tapas entre 9 et 18 euros
Cocktails géants entre 12 et 14 euros
Lieu
Farago
11, Cour des Petites Écuries
75010 Paris 10
Âge recommandé
Tout public
