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Réveillon du Nouvel An 2018 chez Pottoka

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Par · Publié le 26 décembre 2017 à 14h25
Le chef Sébastien Gravé vous attend le 31 décembre 2017, pour un dîner de réveillon spécialement élaboré pour l'occasion. Créativité et goûts sont au rendez-vous.

e propose un menu du réveillon de haute volée, spécialement élaboré par le talentueux chef Sébastin Gravé.

Menu du Nouvel An
130€/personne

Apéritif
Quelques apéritifs…
Coupe de champagne, Pommery "cuvée Louise" Brut blanc
***
Le homard bleu
Tempura, potimarron, crème prise truffée
***
La crevette "gambero rosso"
Noisette, caviar de France et meringue citronnée
***
Œuf de la ferme "Etchelecu"
Mousse de brebis, truffe noire, pain/ beurre
***
La Saint Jacques
En croûte de comté, étuvée de légumes d’hiver truffée,
écume vin jaune
***
La cane "Kriaxera"
Farcie au foie gras de la ferme "Uhartia", cuisse croustillante, gros macaronis et truffe
***
Le Brie de Meaux
Aux fruits secs, pain aux noix
***
Le fruit de la passion
Chocolat jivara, dacquoise, sorbet, anglaise et tuile

Réservation par téléphone au 01 45 51 88 38 ou par mail : contact@pottoka.fr avec demande d’arrhes


Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 chez Pottoka
4, rue de l'Exposition - 75007 Paris
Le 31 décembre 2017
Réservation par téléphone au 01 45 51 88 38 ou par mail à contact@pottoka.fr avec demande d’arrhes
130€par téléphone : 01 45 51 88 38 ou par mail : contact@pottoka.fr avec demande d’arrhes
130€/personne

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2017

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    4 Rue de l'Exposition
    75007 Paris 7

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    M° Ecole Militaire

    Tarifs
    130€

    Mots-clés : saint sylvestre, Pottoka, paris 7, quartier Gros Caillou, paris
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    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    OMA lance une raclette à volonté !
    OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
    Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
    Anatolia Village, le restaurant fait maison aux spécialités kurdes bon marché, dans le 10e
    Quartier Strabourg Saint-Denis, Anatolia Village réunit amateurs de cuisine kurde chaque jour, lors du dîner et du déjeuner avec des spécialités venues tout droit d'Asie mineure.
    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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