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Bistronomie Club 2018 : le rendez-vous incontournable des amateurs de street food

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 30 mai 2018 à 15h02
Les 22 juin, 20 juillet et 20 septembre 2018, rendez-vous au Point Ephémère pour découvrir le meilleur de la street-food contemporaine, à l'occasion du Bistronomie Club 2018. Au programme, de la food bien sûr, mais aussi des concerts live, des performances, des DJ sets, des projections de films. L'été s'annonce délicieux et endiablé !

Vous adorez la street food ? Découvrir les nouvelles tendances culinaires ? Alors notez dans vos agendas que les 22 juin, 20 juillet et 21 septembre 2018, le Bistronomie Club revient à Paris. 

Après être passé par La Bellevilloise et la Plage du Glazart, c'est au Point Ephémère (sa première maison), que se déroulera cette édition 2018 du Bistronomie Club, qui envahira le rooftop, la terrasse et l'intérieur de la salle de concert du 10e arrondissement. 

Débarqué à Paris en 2015, ce rendez-vous gastronomique mêlant créations culinaires, street food contemporaine et musique, inspiré du Bite Club à Berlin, tend à rameuter autant de monde que son homologue allemand qui accueille chaque semaine des centaines de berlinois en mal de bonne street-food !

Pour cette édition 2018 sont attendus Julien Sebbag avec son nouveau concept "Je cuisine chez toi", le Houmous Bar, le Jean-Mouloud (cuisine orientalo-française), Shandika (cuisine sri-lankaise), BILIG (et ses galettes artisanales), Animal Kitchen (les chefs résidents du Point Ephémère), Tonton Luigi (cuisine sicilienne), Isana (cuisine sud-américaine), Sucre Glace (glaces artisanales) mais aussi The Beast (barbecue texan).

Niveau boissons, Winerie Parisienne, Lemonaid, Charitea, Appie et JonJon se chargeront de vous désaltérer durant ces belles journées d'été. 

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Comme pour les éditions passées, le Bistronomie Club sera rythmé par des concerts live, des performances, des DJ sets, des projections de films d'auteurs et des promenades visuelles. Des collaborations sont également prévues avec des labels et des artistes tels que Nicol de la Klepto en juillet ou Deviant Disco en septembre lors de la Paris Electronic Week.

Le Bistronomie Club du 20 juillet sera un peu particulier puisqu'il hébergera les French Street Food Awards, dernière marche avant les European Street Food Awards, soit le plus grand concours de street-food européen. 

En plus des rendez-vous mensuels qui vont rythmer l'été, Bistronomie Club multiplie cette année les collaborations et les rendez-vous. Après avoir régalé la Ferme du Bonheur à Nanterre le 26 mai, BC donne rendez-vous aux gourmands le 1er juin 2018 pour la Food Art Week, un évènement artistico-culinaire à bord de la péniche culturelle du Barboteur à Pantin. Au programme : cuisine aux fleurs, cocktails aux fleurs, exposition et projections de films.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 22 juin 2018 au 21 septembre 2018

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    200 Quai de Valmy
    75010 Paris 10

    Calcul d'itinéraire

    Site officiel
    www.facebook.com

    Mots-clés : paris 10, quartier Hôpital Saint Louis, paris
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    TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
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    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Un dîner à Bali pour les vacances de toussaint au restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
    Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
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    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
    Si vous êtes amoureux de la cuisine chinoise, vous devez tester TrantranZai, spécialisé dans les nouilles et les raviolis du Sichuan. Sa 3e adresse, dans le quartier de Montparnasse, nous transporte dans un marché chinois nocturne pour une expérience culinaire authentique, avec des plats copieux, une ambiance familiale et une décoration immersive !
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Un dîner à Bali pour les vacances de toussaint au restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
    Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
    À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
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