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Fête de la Gastronomie 2018 : dégustations et démonstrations aux Galeries Lafayette

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 17 septembre 2018 à 11h57
De nombreuses dégustations et animations sont programmées du 21 au 23 septembre 2018 aux Galeries Lafayette Gourmet & Maison, dans le cadre de la Fête de la Gastronomie 2018.

Les Galeries Lafayette Gourmet & Maison s'associent en grande pompe à la Fête de la Gastronomie 2018 et dévoilent tout un programme, du 21 au 23 septembre 2018, qui rend hommage à toute la richesse du terroir et du patrimoine culinaire français. 

Rendez-vous est donc donné à tous les gourmands, dans les différentes boutiques des Galeries Lafayette Gourmet et Maison, au 35 boulevard Haussmann, pour participer à de nombreuses dégustations et animations gratuites. 

Programme détaillé : 

Vendredi 21 septembre 2018 

Rez-de-chaussée bas : 

11h00-12h30 : MOULIN DES MOINES - Chocolat et Atelier pain
12h50-14h20 :  A L'OLIVIER - Animation Huiles d'olive
14h40-16h10 : CONFITURE FRANCIS MIOT
16h30-18h00 : LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
18h20-19h50 : LES 3 CHOUETTES - Pickles

Premier étage :

11h00-12h30 : GIRAUDET - Plats cuisinés
12h50-14h20 : ALTERFOOD - Infusion et Tensai Tea
14h40-16h10 : CHOCOLAT DES FRANÇAIS
16h30-18h00 : AMICA CHIPS - Épicerie salée 

Samedi 22 septembre 2018

Rez de chaussée bas

11H00 - 12H30 : LE BOURDONNEC - Artisan Boucher
12H50 - 14H20 : CONFITURE PARISIENNE
14H40 - 16H10 : KALIOS - Initiation Oléologie
16H30 - 18H00 : LE ROY RENÉ - Calissons 
18H20 - 19H50 : MAXIME GÉRAUD - Épicerie salée

Premier étage 

11H00 - 12H30 : QUITOQUE - Animation culinaire
12H45 - 14H00 : BERNARD BERGEON - Fromages de chèvre de Touraine
14H20 - 16H00 : FALLOT + MULOT & PETIT JEAN - Epicerie fine de Bourgogne
16H20 - 18H00 : FRANÇOIS DOUCET - Confiserie
11H00 - 19H00 : CRISTEL - Atelier culinaire

Dimanche 23 septembre 2018 

Rez de chaussée bas 

14H00 - 15H30 : CAFÉ PFAFF - Animation Barista
16H00 - 17H30 : ANIS DE FLAVIGNY - Confiseries traditionnelles
18H00 - 19H30  : ETS LEFEUVRE - Crêpes & galettes 

  

Informations pratiques :

Fête de la Gastronomie 2018 aux Galeries Lafayette
Du 21 au 23 septembre 2018 
Lieu : Galeries Lafayette Gourmet et Maison
Horaires :11h-19h  
Tarif : Entrée gratuite 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 21 septembre 2018 au 23 septembre 2018

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    35 Boulevard Haussmann
    75009 Paris 9

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    M°7 et 9 - Chaussée d'Antin - la Fayette
    RER A - Auber

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    haussmann.galerieslafayette.com

    Mots-clés : boutiques, découverte, galeries lafayette, animations, paris 9, confiserie, alain ducasse, dégustations, producteurs, atelier de cuisine, fromagerie, thé, Galeries Lafayette Gourmet, patrimoine culinaire français, terroir français, animation culinaire, quartier chaussée d antin, chocolat guides, épicerie guide, paris
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
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    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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