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Fête de la Gastronomie 2018 : dégustations et rencontres à la Chambre de Commerce de Paris

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 17 septembre 2018 à 21h15
La Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris accueille la Fête de la Gastronomie 2018. Au programme, des dégustations, des rencontres et des démonstrations d'innovations sur des stands de start-ups spécialisées Food Tech.

Pour célébrer la Fête de la Gastronomie 2018, la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris ouvre grand ses portes à tous les Parisiens pour la deuxième année consécutive. Les festivités vont se tenir le vendredi 21 septembre de 11h à 20h. 

Cette journée placée sous le signe du savoir-faire culinaire français va être entièrement dédiée à la découverte des métiers, des produits et des solutions innovantes dans l'univers de la gastronomie.

Les participants sont amenés à déguster les créations et les produits de cinq Maîtres Restaurateurs, des représentants des Boulangers du Grand Paris, des Fromagers de France et des artisans charcutiers traiteurs; mais aussi à découvrir des solutions innovantes en restauration avec des démonstrations sur les stands de nombreuses startups #FoodTech. 

Et pour terminer en beauté, le groupe Percujam va se produire en concert. 

Une journée utile pour sensibiliser et initier le grand public aux innovations digitales, preuves du dynamisme de la profession. 

L'inscription est gratuite (mais obligatoire). Ca se passe juste ici ! 

Informations pratiques :

Dégustations et rencontres   
Vendredi 21 septembre 2018 
Lieu : Chambre de Commerce et d'Industrie, 75002 Paris
Horaires : 11h-20h  
Tarif : Entrée gratuite, inscription obligatoire

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 21 septembre 2018
De 11h à 20h

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    2 Place de la Bourse
    75002 Paris 2

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    www.cci-paris-idf.fr

    Lien(s) de Réservation
    www.eventbrite.fr

    Mots-clés : concert, boulanger, dégustations, apprentissage, innovations, startups, Paris 2, stans, fromager, quartier Vivienne, paris
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
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    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
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    Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
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    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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