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FTG dévoile une carte ultra gourmande pour l'hiver 2018

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Frenchie to go - hiver 2018
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 19 décembre 2018 à 15h20
Le chef Greg Marchand a imaginé, pour les fêtes de fin d'année 2018 et pour commencer 2019 en beauté, une carte si gourmande chez FTG qu'on a envie d'y retourner tous les jours : un sandwich généreux aux saveurs du moment, un chocolat chaud à la noisette onctueux, des pâtisseries et du vin chaud aux saveurs de Noël.

Alerte méga gourmandises de l'hiver ! Durant tout le mois de décembre 2018 et jusqu'en février 2019, FTG régale les gourmets avec un sandwich des fêtes super, mais alors super savoureux. 

A l'intérieur de cette merveille ? Du jambon blanc Prince de Paris, de la truffe noire du Périgord et du brillat savarin affiné, le tout bien maintenu dans du pain du mie de chez Terroirs d'Avenir, à quelques pas de FTG, rue du Nil. 

Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018

A chaque bouchée, c'est un délice pour nos papilles et ce sandwich des fêtes (14€) a un vrai goût de reviens-y ! Pour l'accompagner, on vous conseille la side du moment le chou fleur rôti, tahini yogurt (5,5€) surmonté d'une montagne de graines; la plus belle des manières de manger du chou-fleur. 

Mais attention, gardez un peu de place pour les desserts car pour l'hiver 2018, le chef Greg Marchand a imaginé une flopée de douceurs de Noël : des énormes cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes, des sablés de pain d'épices et surtout un chocolat chaud comme dans les films, qui vous fera oublier tous les chocolats chauds que vous avez déjà goûtés dans votre vie. 

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Onctueux et crémeux à souhait, ce chocolat chaud maison se compose de lait cru de chez Beillevaire mélangé à du chocolat et de la crème de noisette Nociolla et surmonté d'une crème fouettée maison à la noisette et de brisures de noisettes. Un bonheur irrésistible pour lequel on craque à n'importe quelle heure de la journée. 

En quittant FTG et pour continuer encore un peu dans l'esprit de Noël, on vous conseille un arrêt prolongé au Frenchie Bar à Vins, juste à côté de FTG, pour goûter au vin chaud qui nous transporte sur les pistes : vin rouge bio, cassonade, cannelle, badiane, clou de girofle, zestes de citron et orange, noix de muscade râpée et un trait de jus d’orange... On en redemande ! 

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A-t'on besoin d'en dire plus ? Filez chez FTG goûter à toutes ces merveilles de Noël, tant qu'elles sont encore à la carte ! 

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 18 décembre 2018 au 1er février 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    9 Rue du Nil
    75002 Paris 2

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Vin chaud : 4€
    Chocolat chaud : 5€
    Sandwich : 14€
    Sandwich+side+boisson : 19€

    Site officiel
    www.frenchie-ftg.com

    Mots-clés : noël, carte d hiver, Paris 2, frenchie, frenchie to go, FTG, greg marchand, Testé par la rédaction, quartier Bonne Nouvelle, paris, vin chaud guide
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
    Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
    Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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