Le nouveau restaurant italien That's Life a ouvert ses portes à Paris. A la fois moderne et spacieux, ce restaurant nous plait pour ses multiples facettes. Venez goûter à la gastronomie italienne en famille ou en amoureux, venez boire un verre entre amis et/ou manger des tapas à l'italienne, et profitez de ce lieu branché aux délices "comme à la casa".
Situé dans le Marais, l'un des plus beaux quartiers de Paris, ce restaurant permet de manger ou de boire dans un lieu avant-gardiste et élégant. Revisité par Jean-Michel Wilmotte, ce restaurant de deux étages sur 400 m2 nous offre différents effets visuels qui raviront les photographes et instagrameurs.
Deux talentueux chefs italiens Carmelo et Vincenzo vous proposent une carte classique et gourmande à la fois. Le chef Vincenzo Verrigni nous propose une menu tourné vers les Pouilles où les produits de la mer et l'huile d'olive ont une place de choix. A nous les pâtes (comme les "vraies" carbonara), le risotto qui change en fonction des saisons, la fameuse escalope à la Milanèse ou encore la dorade... On craque aussi pour les tapas et antipastis comme entrée ou apéritifs.
Côté Pizza, on passe la main à Carmelo, arrivé en demi-finale du concours de La Meilleure Pizza à Paris 2019, orchestré par le groupe Cucina Senza Frontiere. Une bonne pâte à la foie moelleuse et croustillante, au bon goût de feu de bois, on est bon !
On commence par les arancinis, la burrata et ses tartines ou encore le saumon mariné.
On craque ensuite pour les ravioles farcies à la burrata et à la crème de truffe et le délicieux risotto aux gambas. Les traditionnels ne seront pas déçus par les fameuses carbonaras indémodables.
Pizza vous voilà, mention spéciale pour la vesuviana au saucisson piquant, on adore.
Pour finir en beauté, on se laisse tenter par des desserts aussi délicieux que gourmands. Tiramisu spéculos, Semifreddo ou encore grosse Profiteroles glacés vous attendent au menu.
Vous pouvez aussi prendre des cocktails au bar pour vous rafraîchir ! Encore plus lors des soirées festives des jeudis et vendredis pour des cocktails au top. Nous vous conseillons le spritz, servit très frais avec une tranche de citron. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Buon appetito!
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
That's Life
179 Rue du Temple
75003 Paris 3
Site officiel
thatslife-restaurant.fr
