L'enseigne de pâtes et de pizza Vapiano éveille les papilles des enfants en leur proposant de nouveaux ateliers culinaires. Vêtus d'un joli tablier et d'une petite toque, nos testeurs en herbe découvrent les saveurs des aliments et les zones qu'ils activent sur leur langue.
Tout commence par une présentation de jolis fruits et légumes colorés et riches en vitamine. Dans un premier temps, les enfants doivent le identifier et les reconnaitre de par leur forme et leur couleur.
Ensuite, les petits cuistots se bandent les yeux et dégustent à l'aveugle 5 assiettes composées de 3 produits différents. Ils doivent d'abord identifier l'aliment qu'ils ont consommé puis trouver la saveur globale : sucré, salé, amer, acide ou umami. Cette dégustation est une étape clé qui permet d’apprécier le goût de chaque aliment indépendamment.
L’atelier se termine par une dégustation de 2 recettes dans lesquelles les enfants doivent reconnaitre les différents goûts étudiés.
De plus, pendant la Semaine du Goût les enfants de moins de 10 ans qui consomment un plat de pâte dans les restaurant repartent avec un sachet de pâtes fraîches et faites maison !
Cette offre sera valable dans les restaurants de Paris – Ile de France hors Village Nature.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Site officiel
www.vapiano.fr
