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Yumi ouvre une nouvelle adresse dans le 11e arrondissement

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Yumi
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 8 mai 2020 à 12h20
Avis aux amoureux de Yumi, la cantine végétarienne du 10e arrondissement : une nouvelle adresse ouvre ses portes dans le 11e arrondissement, rue Saint-Maur !

Avis aux amateurs de cuisine saine et gouteuse, Yumi ouvre une nouvelle adresse à Paris ! Après la rue du Château d’eau, c’est dans la rue Saint-Maur que s’installe la cantine végétarienne. 

Chez Yumi, les légumes, graines et autres oléagineux retrouvent leurs lettres de noblesse. Derrière la carte et aux fourneaux, c’est la cheffe Stéphanie Antoine qui officie et qui imagine une cuisine 100% végétale. 

Côté sourcing, les produits sont au top : La laiterie de Paris, La Miche qui Fume, Chiche pour le houmous... les ingrédients sont tous français, bio et de saison ! 

A la carte ? Des légumes en veux-tu, en voilà (chou kale, carotte, betterave, gingembre, curcuma) sous toutes les formes possibles : wraps aux légumes, veggie bowls, salades et tartines, dont le fameux Novocado Toast. 

Côté desserts, le brookie ou encore cookie tigré chocolat noir, graines de courges, fleur de sel sauront ravir les becs sucrés, à déguster à l'intérieur ou sur la terrasse de 10 places ! 

Et bien sûr, on en profite pour découvrir les nombreux jus de légumes pressés à froid, spécialité de Yumi ! Une nouvelle adresse à découvrir pour les végétariens... mais pas que ! 

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département Paris pour les amateurs de...

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 20 janvier 2020

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    133 Rue Saint-Maur
    75011 Paris 11

    Calcul d'itinéraire

    Site officiel
    www.yumi.fr

    Mots-clés : yumi, veggie, Paris 11, rue saint maur, avocado toast, bowls, yumi saint maur, yumi ouverture, yumi saint maur ouverture, bols, yumi avocado toast, Testé par la rédaction, quartier Folie Méricourt, paris
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    "Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
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    C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion.
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées.
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    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
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    L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage
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    À La Chapelle-la-Reine, à quelques minutes de Fontainebleau en Seine-et-Marne, le Bo Ranch vous plonge dans une ambiance western authentique. Plus grand ranch d’Europe, ce lieu unique allie un restaurant-bar convivial et un lieu de compétitions de Reining, le tout dans un cadre nature. Une escapade idéale pour profiter d’une cuisine savoureuse, admirer les chevaux en action et partager des moments chaleureux, que vous soyez en famille ou entre amis, voire en amoureux.
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    HOA NAM, l'un des temples du Banh Mi à Paris
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