L’Augustine, le restaurant du Musée Rodin

Le musée Rodin a désormais rouvert ses portes, et pour accompagner cette réouverture, le musée dévoile son nouveau restaurant, baptisé L'Augustine. 

Entièrement rénové, le restaurant L'Augustine vous accueille dès à présent sur sa belle terrasse ombragée et verdoyante qui donne sur le jardin des sculptures du musée Rodin. Un havre de paix aux confins de la gourmandise et de l'art. 

Pour imaginer sa carte, le restaurant a fait appel à la cheffe Amandine Chaignot, qui officie tout au long de l'année dans son restaurant Pouliche, dans le 10e arrondissement. 

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À la carte, une cuisine gourmande et raffinée, qui met à l’honneur des produits frais, de saison et issus du terroir français. La cheffe vous propose par exemple la salade de truite fumée, céleri branche, kiwi, oignon rouge et vinaigrette d’agrumes, mais aussi le bœuf braisé fondant, panais et poires rôties au genièvre ou encore les ailes de raie, légumes de printemps au beurre de mélisse.

Pour le sucré, L'Augustine a fait appel à la maison Lenôtre qui y propose une sélection des pâtisseries iconiques de la Maison, à déguster sur place ou bien à emporter, comme le concerto chocolat, la tarte au citron ou encore le baba au rhum. 

A noter également que du 23 juillet à la mi-aout 2020, le musée Rodin propose des nocturnes jusqu'à 21h30. Des rendez-vous pour découvrir les œuvres et le jardin du musée, qui s'accompagnent d'une offre pique-nique composée par L'Augustine.