Un aperitivo presque comme en Italie, ça vous dit ? Direction Cova, pâtisserie du 1er arrondissement de Paris qui vous propose, chaque jeudi, il Giovedi da Cova. ça consiste en quoi ? Vous arrivez, vous prenez un cocktail et vous profitez d'une belle sélection de bouchées et assiettes qui sentent bon l'Italie, avec tout plein de bons produits locaux.
Mais avant l'aperitivo, le cadre : à l'extérieur, une belle terrasse en face de La Samaritaine, avec une belle vue sur la Seine. Et à l'intérieur, un espace cosy, avec en son centre un gigantesque présentoir pour les gâteaux et pâtisseries. Une belle maison chic et poudrée, qui invite à la gourmandise, mais surtout au tea time !
La Pasticceria Cova, pâtisserie, tea time et belle terrasse à l'Italienne
La Pasticceria Cova, c'est le nouveau café-salon de thé qui a pris place en angle juste devant la Samaritaine. Cette mythique institution milanaise à la déco raffinée et aux pâtisseries gourmandes et créatives, nous ouvre désormais ses bras à Paris. On file s'y poser tout au long de la journée, du petit déjeuner au tea-time, en passant par l'aperitivo, à l'intérieur ou sur la grande terrasse qui donne vue le grand magasin et sur les quais. [Lire la suite]
Et sinon, au menu de cet aperitivo, trois choix de canapés, ainsi qu'un premier plat, à l'image d'un risotto ou de pâtes, et un dessert, pour terminer sur une note sucrée. Notez que les plats changent chaque jeudi.
Un aperitivo que la rédaction a pu tester. En cocktails, on s'est laissé tenter par un Italian Sour, à base d'amaretto et à l'agréable amertume, ainsi que par un Moet Ice Imperial, à base de champagne et de fruits frais. Deux boissons surprenantes et savoureuses. Côté victuailles, une focaccia avec son oignon confit et un anchois, un carpaccio de bœuf avec fromage de chèvre et chips de riz noir, ainsi qu'une petite coupelle de pappa al pomodoro (de la pulpe de tomates) et pin. De jolies bouchées qui mettent assurément en appétit !
Pour la suite de cette aperitivo, un petit risotto à la betterave, aux saveurs exquises et légèrement sucré. Très agréable en bouche. Et pour terminer, en dessert, un cannolo siciliano aux pépites de chocolat et sa cerise au sirop, un peu façon forêt noire. Une belle gourmandise sucrée pour finir ce moment de plaisir de la meilleure des façons.
Notez que bien que les portions peuvent paraître petites, on peut vous assurer qu'elle vous remplisse bien le ventre, étant sorti de cet aperitivo sans avoir faim derrière. Mais bien sûr, les gourmands et autres gros mangeurs auront encore un peu de place pour les gâteaux et pâtisseries alléchantes exposés en vitrine.
Bref, une belle adresse si vous faites une halte dans le coin, mais surtout si vous aimez les belles pâtisseries de la maison. On passe y faire un tour, les amis ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 6 octobre 2022
Lieu
Cova Pasticceria Paris
1 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Tarifs
L'Aperitivo (cocktails + plats) : 18€
Site officiel
www.pasticceriacova.com
Plus d'informations
Ouvert les mardis, mercredis et vendredis de 9h à 20h, le jeudi de 9h à 21h et le week-end (et vacances) de 10h à 20h). Aperitivo le jeudi.
La Pasticceria Cova, pâtisserie, tea time et belle terrasse à l'Italienne
