Un bon spot pour profiter d'un instant de gourmandise au cœur d'un bel écrin de verdure. C'est ce que nous propose Le Perchoir avec un concept qui nous incite à nous mettre au vert. Du côté du bois de Vincennes, ce groupe, connu pour ses adresses perchées, est venu faire son nid dans le Chalet des Îles, au bord du lac de Daumesnil.
Cet ancien pavillon Suisse de la seconde moitié du XIXe siècle se voit désormais transformé en un lieu de vie aux allures de maison de campagne où tout le monde est le bienvenu : on y vient en couple, entre amis, en famille, avec les enfants, et chacun y trouve son compte. En somme, un concept parfait pour offrir aux Parisiens d'un jour et de toujours une escale à la fois gourmande et détendue.
On découvre alors un concept anachronique, avec un bar qui nous plonge dans l'époque Victorienne tout en nous proposant une carte de cocktails au gin dont les recettes bucoliques font écho au paysage environnant ainsi que des créations signature à l'esprit chaleureux et des mocktails aux inspirations florales.
Parmi les coups de cœur, on retrouve notamment la Lecture au Coin du feu, une création aux accents fumés composée de Mezcal, citron jaune, romarin, abricot et limonade bio. Pour plus de fraicheur, la Cueillette dans le Jardin sera parfaite pour vous mettre au verre avec sa recette à base de Gin, concombre, citron jaune et basilic.Tous les jeudis soirs, ce salon victorien se transforme en piano bar et nous invite à vivre un moment hors du temps pendant lequel vous chanterez aux côtés de Martial Paoli.
Pour accompagner le tout, une offre snacking imaginée par Manon Fleury dont des oeufs mimosa, mayonnaise aux herbes et praliné graines de courge ainsi que des fruits de mer avec, selon les arrivages, des huîtres, des crevettes ou encore des bulots. La cheffe se retrouve par ailleurs aux commandes du restaurant jusqu'au 23 avril 2023 et propose un menu en 5 à 7 temps pouvant s'accompagner d'un accord avec ou sans alcool ainsi qu'un menu enfant. De quoi mettre tout le monde d'accord !
Dernière étape de ce rendez-vous champêtre : la Cabane de l'Île. Le week-end, en milieu d'après-midi, petits et grands enfants s'y régalent de crêpes et de gaufres. Le soir venu, les DJ résidents du Perchoir peuvent débarquer pour mettre l'ambiance. Avec les beaux jours, on devrait également y retrouver des cours de yoga ou des barbecues. Ainsi, Été comme hiver, le Chalet des Îles façon Perchoir a de quoi devenir un spot incontournable de l'Est Parisien !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Chalet des Iles Daumesnil
Île de Reuilly
75012 Paris 12
Site officiel
leperchoir.fr
