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21G Dumpling, un restaurant de partage aux DimSum maison près de Bastille

Salle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G DumplingSalle du 21G Dumpling
Par Communiqué Sponsorisé · Publié le 6 janvier 2025 à 15h51
A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !

Chez 21G Dumpling, c'est un voyage entre Hong Kong, Taïwan ou Shanghai qui vous est proposé.

Des Dimsums fait maison tous les jours !

L'équipe en cuisine confectionne chaque jours à la main une variété de Dimsums aux recettes authentiquement chinoises, à base d'ingrédients sélectionnés avec soin. On fond pour les Siu Mai au confit de canard à la sauce Hoisin (BBQ), mais aussi les raviolis grillés (Guo Tie) au poulet fermier et sauce satay maison.

Pour les amateurs de cuisine chinoise à la vapeur, ne passez pas à côté des Xiao Long Bao ! Ces délicieux raviolis sont garnis avec une farce de viande et ce fameux bouillon parfumé qui explose en bouche quand on les croque, une explosion de saveurs 😀

Le 21g a été le premier restaurant à Paris à en faire sa spécialité et à le populariser. Et surtout à le proposer 100% frais avec une pâte fine sur le standard Taïwanais, au format 21grammes = 5g pâte + 16g de farce.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

 

Des spécialités asiatiques iconiques !

La carte du 21G ne se limite pas aux Dimsums. A côté de ces spécialités incontournables, on peut aussi découvrir des Saint Jacques aux vermicelles, les oeufs marbrés aux thé ou encore le Poulet frit style Taïwanais dans une ambiance de partage.

Les amateurs pourront tester les GUA BAO, déclinés en version poulet, canard ou porc, sans oublier la poitrine de Porc fermier soja & pak choï, ou la soupe de wontons, ces fameux raviolis porc/crevette, idéale en hiver.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Desserts gourmands

Pour finir le repas en douceur, 21G Dumpling nous propose la fameuse Bubble waffle, ici au caramel beurre salé, chocolat gianduja et chantilly vanillée. Plus légers, le Sago Mango (perle de tapioca, lait de coco, mangue) ou la crème brulée au sésame noir sauront vous combler.

Pour aller chez 21G Dumpling, direction le Paris 11ème, entre Faidherbe Chaligny et Ledru Rollin !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 6 janvier 2025

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Métro Ledru-Rollin

    Site officiel
    21g-dumpling.com

    Page Instagram
    @21gdumpling

    Lien(s) de Réservation
    01 40 21 89 93

    Mots-clés : Paris 11, restaurant chinois guide, restaurant street food guide, restaurant de raviolis chinois guide, quartier Sainte Marguerite, restaurant asiatique guide, restaurant depaysant guide, paris
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    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
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    L'Inaperçu est un lieu hybride, café et restaurant, d’un genre nouveau dédié à la photographie et à la bistronomie. Situé au cœur du Marais, près du Centre Pompidou, ce restaurant français vous invite à savourer une cuisine faite maison et saine, dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre dîner à l'Inaperçu et découvrez un menu dégustation en 6 temps pour 59€.
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    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
    "Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
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    Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier.
    Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
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    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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    "Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
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    A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !
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    Le Victoria Paris, c'est le restaurant festif au décor anachronique qui nous attend au pied de l'Arc de Triomphe. Ici on découvre au déjeuner comme au dîner une carte classique et maîtrisée, simplement gourmande. Le soir venu, on y fait la fête dans une ambiance chic au rythme d'un DJ set.
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    L'inaperçu, une fusion unique entre photographie et bistronomie
    L'Inaperçu est un lieu hybride, café et restaurant, d’un genre nouveau dédié à la photographie et à la bistronomie. Situé au cœur du Marais, près du Centre Pompidou, ce restaurant français vous invite à savourer une cuisine faite maison et saine, dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre dîner à l'Inaperçu et découvrez un menu dégustation en 6 temps pour 59€.
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    "Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
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    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
    Buenas, restaurant espagnol à l'ambiance Almodovar
    Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier.
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    Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
    May Hong a ouvert une nouvelle adresse au 111 de l’avenue d'Ivry dans le 13e arrondissement de Paris. On file découvrir cette cantine vietnamienne qui nous régale à coup de pho et de bo bun gourmand.
    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
    Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
    Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
    21G Dumpling, un restaurant de partage aux DimSum maison près de Bastille
    A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !
    Victoria Paris, le restaurant festif avec vue sur l'Arc de Triomphe au cœur d'un hôtel particulier
    Le Victoria Paris, c'est le restaurant festif au décor anachronique qui nous attend au pied de l'Arc de Triomphe. Ici on découvre au déjeuner comme au dîner une carte classique et maîtrisée, simplement gourmande. Le soir venu, on y fait la fête dans une ambiance chic au rythme d'un DJ set.
    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
    L'inaperçu, une fusion unique entre photographie et bistronomie
    L'Inaperçu est un lieu hybride, café et restaurant, d’un genre nouveau dédié à la photographie et à la bistronomie. Situé au cœur du Marais, près du Centre Pompidou, ce restaurant français vous invite à savourer une cuisine faite maison et saine, dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre dîner à l'Inaperçu et découvrez un menu dégustation en 6 temps pour 59€.
    La Verrière, le restaurant de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand à deux pas de l'Opéra
    Au cœur de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand se retrouve une belle adresse lumineuse et luxuriante, dont le cadre nous incite à la détente. Nous voici à la Verrière, un restaurant-bar aux allures de havre de paix dans le quartier de l'Opéra.
    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
    "Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
    "Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
    Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
    Buenas, restaurant espagnol à l'ambiance Almodovar
    Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier.
    Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
    May Hong a ouvert une nouvelle adresse au 111 de l’avenue d'Ivry dans le 13e arrondissement de Paris. On file découvrir cette cantine vietnamienne qui nous régale à coup de pho et de bo bun gourmand.
    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
    Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
    Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
    21G Dumpling, un restaurant de partage aux DimSum maison près de Bastille
    A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !
    Victoria Paris, le restaurant festif avec vue sur l'Arc de Triomphe au cœur d'un hôtel particulier
    Le Victoria Paris, c'est le restaurant festif au décor anachronique qui nous attend au pied de l'Arc de Triomphe. Ici on découvre au déjeuner comme au dîner une carte classique et maîtrisée, simplement gourmande. Le soir venu, on y fait la fête dans une ambiance chic au rythme d'un DJ set.
    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
    L'inaperçu, une fusion unique entre photographie et bistronomie
    L'Inaperçu est un lieu hybride, café et restaurant, d’un genre nouveau dédié à la photographie et à la bistronomie. Situé au cœur du Marais, près du Centre Pompidou, ce restaurant français vous invite à savourer une cuisine faite maison et saine, dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre dîner à l'Inaperçu et découvrez un menu dégustation en 6 temps pour 59€.
    La Verrière, le restaurant de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand à deux pas de l'Opéra
    Au cœur de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand se retrouve une belle adresse lumineuse et luxuriante, dont le cadre nous incite à la détente. Nous voici à la Verrière, un restaurant-bar aux allures de havre de paix dans le quartier de l'Opéra.
    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
    Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
    "Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais
    "Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
    Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
    Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel.
    Buenas, restaurant espagnol à l'ambiance Almodovar
    Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un nouveau restaurant espagnol qui ouvre ses portes en janvier.
    Mây Hồng 2, l'excellent restaurant vietnamien du 13e arrondissement de Paris
    May Hong a ouvert une nouvelle adresse au 111 de l’avenue d'Ivry dans le 13e arrondissement de Paris. On file découvrir cette cantine vietnamienne qui nous régale à coup de pho et de bo bun gourmand.
    Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
    Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
    Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortants, un bon plan à Porte Maillot
    Au cœur du Palais des Congrès, le Grand Banquet c'est le bouillon qui nous régale midis et soirs avec des plats réconfortants et abordable avec en prime des soirées festives pour animer la fin de la semaine.
    21G Dumpling, un restaurant de partage aux DimSum maison près de Bastille
    A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !
    Victoria Paris, le restaurant festif avec vue sur l'Arc de Triomphe au cœur d'un hôtel particulier
    Le Victoria Paris, c'est le restaurant festif au décor anachronique qui nous attend au pied de l'Arc de Triomphe. Ici on découvre au déjeuner comme au dîner une carte classique et maîtrisée, simplement gourmande. Le soir venu, on y fait la fête dans une ambiance chic au rythme d'un DJ set.
    Astier, le vrai bon Bistrot parisien comme on aime
    Situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, à quelques pas de la place de la République et du canal Saint-Martin, le restaurant Astier incarne depuis 1956 l’esprit des vrais bistrots parisiens. Récompensé par le Gault&Millau avec le Trophée du Meilleur Établissement Tradition, ce lieu typique propose une cuisine authentique et généreuse, servie dans un cadre resté fidèle à son histoire. Astier nous invite à savourer des plats du terroir aux accents saisonniers.
    L'inaperçu, une fusion unique entre photographie et bistronomie
    L'Inaperçu est un lieu hybride, café et restaurant, d’un genre nouveau dédié à la photographie et à la bistronomie. Situé au cœur du Marais, près du Centre Pompidou, ce restaurant français vous invite à savourer une cuisine faite maison et saine, dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre dîner à l'Inaperçu et découvrez un menu dégustation en 6 temps pour 59€.
    La Verrière, le restaurant de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand à deux pas de l'Opéra
    Au cœur de l'Hôtel Intercontinental Paris Le Grand se retrouve une belle adresse lumineuse et luxuriante, dont le cadre nous incite à la détente. Nous voici à la Verrière, un restaurant-bar aux allures de havre de paix dans le quartier de l'Opéra.
    Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
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