Chez Marla, la décoration signée Sébastien Baert mêle modernité et convivialité : murs en béton brut, sol en briquettes, et matières naturelles.
Une pièce privatisable au sous-sol permet d’accueillir ses proches dans une ambiance chaleureuse, presque comme à la maison.
Côté boissons, des cocktails signature et des vins naturels viennent compléter l’expérience.
Dans l’assiette, le chef Jude Soliven propose une cuisine d’auteur, inventive et inspirée, mettant à l’honneur les produits de saison.
À découvrir : une chakchouka aux épices et à la feta grillée (14 €) ou un risotto arborio d’une onctuosité remarquable (13 €).
Mais le plat à ne pas manquer – et qui a déjà conquis tous les habitués de l’établissement – c’est sans conteste le grilled cheese. Ce petit bijou marie trois fromages : cheddar fondu, mozzarella râpée et grana padano, rehaussés d’un ingrédient secret qui fait toute la différence (10 €).
C’est simple, on en redemande : on recommande même d'en recommander un second !
À suivre, une patate douce fondante, accompagnée d’une sauce yaourt à la grecque citronnée (11 €), parfaite pour combler une petite faim.
Les desserts ne sont pas en reste et nous enchantent tout autant. Le cookie dough, véritable plaisir régressif, allie la gourmandise d’un cookie fondant aux pépites de chocolat, des noisettes entières croquantes et un praliné d’une onctuosité irrésistible (12 €).
Quant au cheesecake basque façon crème brûlée (10 €), il offre une texture riche et crémeuse, avec une fine couche caramélisée qui craque délicatement sous la cuillère.
Marla est une adresse qui séduit autant par ses plats que par ses douceurs, parfait pour un moment gourmand à partager ou à savourer en tête-à-tête. Une belle découverte dans le 18e arrondissement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 1er janvier 2025 au 31 décembre 2028
Lieu
Marla
74 Rue Lamarck
75018 Paris 18
Site officiel
www.facebook.com
Page Instagram
@marlaparismontmartre
Lien(s) de Réservation
shorturl.at
01 73 74 97 01